Strava pre bábätká vo veku 6-7 mesiacov: Recepty a sprievodca zavádzaním príkrmov

Prvé príkrmy sú významnou udalosťou v živote bábätka, ale aj mamičky. Plne dojčené bábätká začínajú s pevnou stravou spravidla s ukončeným 6. mesiacom. Bábätká kŕmené umelou mliečnou výživou majú maličký náskok, začínajú na konci 5., niekedy 4. mesiaca. Poďme sa pozrieť na to, ako by mala vyzerať strava pre bábätko vo veku 6-7 mesiacov, aké recepty sú vhodné a ako postupovať pri zavádzaní nových potravín.

Kedy začať s príkrmami?

S príkrmami sa odporúča začať u detí vo veku od ukončeného 6. mesiaca. V tomto období už materské mlieko alebo dojčenská formula nemusia plne pokrývať všetky nutričné potreby dieťaťa. Je dôležité, aby sa dieťa zoznámilo s novými chuťami a textúrami, a aby sa postupne naučilo jesť pevnú stravu.

Pri zavádzaní inej než mliečnej stravy sa ale vždy najskôr poraďte s vaším pediatrom, ktorý odborne zhodnotí vývoj a pripravenosť dieťatka na dobrodružstvo s novými dobrotami a súčasne odporučí, ktoré potraviny sú na začiatok vhodné.

Čas alebo vek dieťaťa, kedy zavádzame prvý príkrm do stravy určujú mnohé fyziologické a vývojové schopnosti. Príkrm sa odporúča podávať, keď dieťa sedí s oporou, dobre kontroluje pohyby hlavy, je schopné hltať aj stravu, ktorá nie je tekutá. Čas podania prvej nemliečnej stravy nie je daný len vývojom funkcie tráviaceho traktu, ale aj dosiahnutým stupňom neuropsychického vývoja.

Podľa najnovších poznatkov so zavádzaním príkrmov by sa nemalo začať skôr než je ukončený 17. týždeň a nie neskôr než v 26. týždni. U dojčených detí stále platí, že s podávaním väčších objemov tuhej stravy sa má začať po ukončenom 6. mesiaci.

Prečítajte si tiež: Ako sa stravovať pri horúčke

Ako začať s príkrmami?

• Prvý príkrm - zeleninový: Ako prvý nemliečny príkrm sa odporúča jemné zeleninové pyré redšej kašovitej konzistencie z jedného druhu zeleniny, v naozaj malom množstve. Príkrm zásadne nedochucujeme - nesolíme, neprisládzame, podávame ho lyžičkou. Ak zo začiatku dieťa príkrm odmieta, nenúťte ho, radšej skúste iný príkrm. Nové príkrmy by sa mali zaraďovať s odstupom 3-4 dní, aby sme mohli rozpoznať prípadnú alergiu. Nový príkrm nezaraďujeme, ak je dieťa choré.
• Ako pripraviť príkrm? Uduste (uvarte, uparte) niekoľko kúskov zeleniny, popučte vidličkou, primiešajte do zeleniny trošku vody, v ktorej (nad ktorou) sa varila (parila), aby ste získali hladkú kašu. Je dôležité začať zeleninou, aby si zvyklo dieťatko najprv na takéto chute. Ak by ste zaviedli ako prvý pokrm ovocie, dieťa si môže zvyknúť na sladkú chuť a začne odmietať nesladké chute.
• Moja prvá lyžička: Prvý deň dieťatku ponúknite pár lyžičiek pokrmu a dokŕmte ho ako zvyčajne mliečkom. Ak zje aspoň 1-2 lyžičky, je to výborný úspech, pretože jesť nový pokrm lyžičkou znamená, že dieťatko musí zvládnuť nové pohyby úst. Druhý deň podajte v tom istom čase pokrm znovu a na tretí deň tak isto a opäť dokŕmte mliečkom. Štvrtý deň pridajte ku mrkvičke napr. zemiak. Množstvo pokrmu pomaly zvyšujte tak, aby v priebehu 2 - 3 týždňov množstvo pokrmu úplne nahradilo obedňajšiu dávku mlieka.
• Vhodná zelenina: Ako vhodná zelenina môže byť: mrkva, zemiak, cukety, tekvica, hrášok, petržlen, kaleráb, zelená fazuľa, karfiol - najprv podávať po jednom druhu kvôli možnej alergickej reakcii. Do hotového príkrmu možno podať za pár kvapiek za studena lisovaného kvalitného oleja. Dávajte pozor na dusičnany v strave. Zemiaky používajte nezávadné, vylúčte naklíčené, nazelenalé pre možný výskyt škodlivého solanínu. Tento sa čiastočne neutralizuje pri varení zemiakov s troškou kmínu.
• Papáme ovocie: Ponúkať ovocie môžete začať napríklad 2-3 týždne po prvých zeleninových príkrmoch. Postupujte rovnako ako pri zavedení zeleninového pokrmu. Ovocie je dobré zo začiatku upraviť v pare a nekombinovať viac druhov ovocia naraz. V žiadnom prípade ovocné príkrmy neprisládzajte a nemiešajte s piškótami alebo obľúbenými Marína keksami! Najvhodnejším ovocím je jablko, hruška, marhuľa, broskyňa, slivky. Ideálne z osvedčených domácich zdrojov, alebo BIO ovocie.

Ako často by malo 6-mesačné bábätko jesť príkrmy?

Na začiatku zavádzania príkrmov je dôležité, aby materské mlieko alebo umelá výživa zostali základom stravy bábätka. Mlieko by malo byť stále hlavným zdrojom výživy, ale príkrmy by sa mali postupne pridávať. V tomto období je ideálne začať s jedným príkrmom denne a postupne zvyšovať počet jedál na 2 až 3 denne do konca 6. mesiaca.

V praxi to môže vyzerať takto:

1. týždeň: začnite s jedným príkrmom denne (napríklad 1-krát denne zeleninové pyré)
2. -3. týždeň: pridajte ďalší príkrm, takže bábätko môže jesť 2-krát denne
3. týždeň: môžete začať pridávať tretí príkrm, ak je bábätko pripravené

Je dôležité, aby ste sledovali reakcie dieťaťa a v prípade akýchkoľvek problémov, ako je napríklad alergia alebo tráviace ťažkosti, sa poradili s pediatrom.

Aké potraviny môžu 6-mesačné bábätká jesť?

V 6. mesiaci je ideálny čas začať do jedálnička dieťaťa zavádzať potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a plné dôležitých živín.

Medzi vhodné potraviny patria:

Prečítajte si tiež: Recepty na tekutú stravu

• Zelenina: Mrkva, zemiak, tekvica, batat, cuketa, brokolica, karfiol, hrášok, petržlen, kaleráb, zelená fazuľa.
• Ovocie: Jablko, hruška, banán, marhuľa, broskyňa, slivka.
• Mäso: V 6. - 7. mesiaci možno začať pridávať mäso (najradšej biele, nie od kosti, hydina, chudé teľacie, jahňacie, domáci králik).
• Obilniny: Ryžová kaša, ovsená kaša, pšenová kaša.

Aké potraviny by 6-mesačné bábätká nemali jesť?

Existujú určité potraviny, ktoré by sa mali v tomto období úplne vynechať, aby sa predišlo možným zdravotným problémom:

• Med: Pre bábätká do 1 roka je med nebezpečný, pretože môže obsahovať baktérie spôsobujúce botulizmus.
• Soľ: Zelenina a mäso by sa nemali soliť.
• Cukor: Jedlá pre bábätká by nemali byť sladené.
• Kravské mlieko: Pediatri a pediatričky neodporúčajú deťom minimálne do jedného roka žiadne živočíšne mlieka.
• Sója: Pre možné alergie pozor aj na sójové výrobky.
• Citrusy a jahody: Neodporúčajú sa citrusy alebo jahody, aby nespôsobili alergickú reakciu.
• Kakao: Vyhnite sa tiež kakau (pre kofeín aj možné alergie).
• Orechy: Vyhnite sa jedlu, ktoré bábätko nevie poriadne prehltnúť, ako lepkavé orechové maslá, aj pevným potravinám ako oriešky.
• Údeniny a nepasterizované výrobky: NIE dajte aj nepasterizovaným výrobkom, údeninám, rybám s vysokým obsahom ťažkých kovov.
• Džúsy: Do roka sa vyhnite džúsom pre vysoký obsah cukrov (ak džúsik, tak doma odšťavené ovocie riedené čistou vodou). Dieťaťu nepodávajte akékoľvek sladené či sýtené nápoje.

Recepty na príkrmy pre 6-7 mesačné bábätko

Zeleninové pyré

Ingrediencie:

• 1 stredná mrkva
• 1 zemiak

Postup:

1. Ošúpte mrkvu a zemiak, nakrájajte na malé kúsky a varte vo vode, kým nezmäknú.
2. Potom ich rozmixujte dohladka a podávajte.

Banánové pyré

Ingrediencie:

• 1 zrelý banán

Postup:

1. Ošúpte banán a roztlačte ho vidličkou alebo ho rozmixujte do jemnej konzistencie.
2. Ak je to príliš husté, pridajte trochu materského mlieka alebo vody.

Jablkové pyré

Ingrediencie:

• 2 jablká

Postup:

1. Ošúpte a nakrájajte jablká na kúsky, varte ich domäkka vo vode a následne rozmixujte.

Kuracie pyré s brokolicou

Ingrediencie:

• 50 g kuracieho mäsa
• 1/4 hlavy brokolice

Postup:

1. Uvarte kuracie mäso a brokolicu, potom obe ingrediencie rozmixujte do jemnej konzistencie.

Zeleninové pyré s batatmi a mrkvou

Ingrediencie:

• 1 batat
• 2 stredne veľké mrkvy

Postup:

1. Ošúpte batat a mrkvu, nakrájajte ich na malé kúsky a varte vo vode, kým nezmäknú.
2. Potom rozmixujte dohladka. Ak je pyré príliš husté, pridajte trochu materského mlieka alebo vody.

Jablkovo-hruškové pyré

Ingrediencie:

• 1 jablko
• 1 hruška

Postup:

1. Ošúpte jablko a hrušku, nakrájajte ich na kúsky a varte domäkka.
2. Následne ich rozmixujte do hladkej konzistencie.

Ryžová kaša s jablkom

Ingrediencie:

• 2 lyžice ryže
• 1 jablko
• 200 ml vody

Postup:

1. Uvarte ryžu v 200 ml vody, kým nezmäkne.
2. Ošúpte a nastrúhajte jablko, ktoré pridáte do uvarenej ryže, a varte ešte 5 minút.
3. Potom rozmixujte dohladka.

Kuracie mäsko s mrkvou a zemiakom

Ingrediencie:

• 50 g kuracích pŕs
• 1 zemiak
• 1 mrkva

Postup:

1. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky, zemiak a mrkvu ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Uvarte všetky ingrediencie domäkka, potom ich rozmixujte do jemnej konzistencie.

Avokádovo-banánové pyré

Ingrediencie:

• 1 zrelé avokádo
• 1 zrelý banán

Postup:

1. Olúpte avokádo a banán, roztlačte ich vidličkou dohladka alebo jemne rozmixujte.

Pyré z brokolice a zemiakov

Ingrediencie:

• 1 stredne veľký zemiak
• 1/4 hlavy brokolice

Postup:

1. Uvarte brokolicu a zemiak domäkka.
2. Potom ich rozmixujte do jemnej konzistencie.

Kurkuma s mrkvou a zemiakmi

Ingrediencie:

• 2 stredne veľké mrkvy
• 1 stredne veľký zemiak
• Štipka kurkumy

Postup:

1. Ošúpte mrkvu a zemiaky, nakrájajte ich na malé kúsky a varte domäkka.
2. Pridajte štipku kurkumy, ktorá má protizápalové účinky a pomáha podporovať imunitu.
3. Rozmixujte dohladka a podávajte.

Zeleninová polievka

Ingrediencie:

• 1 mrkva
• 1 zemiak
• 1/4 brokolice
• 1/2 šálky vody

Postup:

1. Všetky ingrediencie nakrájajte na malé kúsky a varte ich domäkka vo vode.
2. Potom polievku rozmixujte do jemnej konzistencie.

Mäso s hruškami a hráškom

Ingrediencie:

• 50 g morčacieho mäsa
• 1 hruška
• 50 g hrášku

Postup:

1. Uvarte morčacie mäso, hrušku a hrášok domäkka.
2. Potom všetky ingrediencie rozmixujte do jemného pyré.

Sladká zemiaková kaša s brokolicou

Ingrediencie:

• 1 sladký zemiak
• 1/4 brokolice

Postup:

1. Uvarte sladký zemiak a brokolicu domäkka, potom ich rozmixujte do hladkej konzistencie.

Polievky pre bábätká

Polievky sú základným stavebným kameňom stravy pre najmenších. Sú bohaté na živiny, vitamíny a minerály a sú ľahko stráviteľné. Ich výber a príprava by mali reflektovať vek a potreby bábätiek.

Recept na brokolicovú polievku s ovsenými vločkami

Ingrediencie:

• 2-3 malé ružičky brokolice (alebo karfiolu)
• 1 lyžica ovsených vločiek
• 100 ml dojčenského mlieka (alebo materského mlieka)
• Pár kvapiek olivového oleja
• Dojčenská voda

Postup:

1. Brokolicu uvaríme v dojčenskej vode do mäkka.
2. Brokolicu scedíme, ale vývar si necháme.
3. Do vývaru vsypeme ovsené vločky a varíme ich približne 10 minút, kým nebudú úplne mäkké.
4. Pridáme roztlačenú brokolicu, dojčenské mlieko a olivový olej.
5. Všetko dobre premiešame a podávame.

Ďalšie recepty na polievky:

• Karfiolovo-zemiaková polievka: Uvaríme umytý a na malé kocky pokrájaný karfiol a zemiaky v troške dojčenskej vody. Popučíme a podávame.
• Hustá zeleninová polievka: Uvaríme umytú a na drobné kúsky nakrájanú mrkvu, zemiaky a karfiol domäkka v troške dojčenskej vody. Potom rozmixujeme alebo popučíme vidličkou.
• Mrkvová polievka s mäsom a cestovinou: V kuracom vývare domäkka uvaríme nadrobno nakrájanú mrkvu. Pridáme uvarené kuracie alebo morčacie mäsko, petržlenovú vňať a bezvaječné cestoviny. Popučíme vidličkou a podávame.
• Rascová polievka so zemiakmi: Rascu nasucho opražíme, pridáme mrazený špenát a očistené umyté zemiaky pokrájané na kocky. Všetko pomiešame, zalejeme horúcou vodou a varíme do zmäknutia. Nakoniec dochutíme posekanou zelenou vňaťou. Pred podávaním roztlačíme.
• Kalerábová polievka: Kaleráb olúpeme, umyjeme, pokrájame a spolu s umytými kalerábovými lístkami a očistenými umytými zemiakmi uvaríme do mäkka. Potom zeleninu v polievke roztlačíme, pridáme zátrepku zo sójovej múky a vody, pridáme majorán a povaríme asi 5 minút. Nakoniec dochutíme tukom a umytou posekanou zelenou vňaťou.
• Karfiolová polievka: Karfiol očistíme, dobre umyjeme a spolu s očistenými, umytými a pokrájanými zemiakmi dáme variť do studenej vody do mäkka. Potom pridáme zátrepku z mlieka a sójovej múky, pomiešame a varíme asi 5 minút. Nakoniec pridáme tuk a umytý posekaný kôpor.
• Mrkvová polievka: Mrkvu nastrúhame. Postrúhanú mrkvu vložíme do hrnca, zalejeme vodou a dusíme po dobu asi tridsať minút. Pridáme krupicu, varíme ďalších pätnásť minút.
• Zeleninová polievka: Zeleninu nakrájame na drobné kúsky, vložíme do hrnca a varíme asi 20 minút. Kým sa zelenina varí, vymiešame žĺtok s detskou krupicou a necháme postáť.
• Karfiolová polievka so zemiakmi a ovsenými vločkami: Karfiol a zemiak očistíme, nakrájame na malé kusy a vo vode uvaríme domäkka. Scedíme, pridáme trošku oleja a ovsené vločky, ktoré necháme napučať.
• Zemiaková polievka: Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kocky. Vložíme ich do hrnca s vodou, posypeme rascou, primiešame cukor a ocot a varíme do zmäknutia. Pripravíme si zápražku: rozmiešame spolu mlieko, múku a mletú papriku a túto zmes pomaly vlejeme do uvarených zemiakov.
• Mrkvová polievka s ryžou a vajíčkom: Ryžu umyjeme. V hrnci rozpálime trochu oleja alebo masla, na ktorom krátko orestujeme nastrúhanú mrkvu. Pridáme ryžu, krátko premiešame a zalejeme vriacou vodou. Mierne osolíme a varíme do zmäknutia. Na záver pridáme surové vajíčko, viackrát premiešame a ešte krátko povaríme. Táto polievka je vhodná pre deti od 8 mesiacov.
• Zeleninová polievka: Zeleninu umyjeme, očistíme a pokrájame na malé kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Vo väčšom hrnci rozpustíme maslo a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľku. Pridáme všetku ostatnú zeleninu, premiešame a krátko všetko orestujeme. Zeleninu v hrnci podlejeme trochou horúcej vody a dusíme asi desať minút. Zalejeme primeraným množstvom vody, osolíme, okoreníme podľa chuti a varíme približne tridsať minút, kým zelenina nezmäkne.
• Kalerábová polievka so zemiakmi a hráškom: Zeleninu očistíme. Kaleráb nastrúhame, polovicu mrkvy nakrájame na kolieska, druhú polovicu nastrúhame. V hrnci roztopíme maslo a krátko na ňom orestujeme nakrájanú a nastrúhanú zeleninu. K mrkve a kalerábu pridáme hrášok a premiešame. Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky. Zemiaky pridáme k ostatnej zelenine v hrnci, okoreníme a zalejeme horúcou vodou. Ak polievku varíme pre staršie deti a dospelých, pridáme aj soľ. Vajcia zmiešame s detskou krupicou. Cesto cez haluškár pretrieme do polievky.
• Vajíčková polievka s krupicou: V hrnci alebo v kanvici necháme zovrieť vodu. V inom hrnci roztopíme maslo. K rozpustenému maslu pridáme krupicu a pražíme tri minúty. Pridáme rascu a pre staršie deti aj soľ, premiešame a ešte krátko pražíme. Prilejeme vriacu vodu, zamiešame a varíme asi desať minút za stáleho miešania. V hrnčeku rozmiešame vidličkou vajíčka, pridáme ich do polievky a zamiešame.
• Šošovicová polievka: Šošovicu, ktorú sme predtým aspoň pár hodín (ideálne cez noc) namáčali, uvaríme domäkka v dojčenskej vode. Keď šošovica zmäkne, pridáme bylinky. Povaríme a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
• Cuketová polievka: Zeleninu umyjeme a očistíme, nakrájame na drobné kúsky. Ak máme mladú cuketu, nemusíme ju šúpať, nakoľko v šupke sa nachádza množstvo živín. Zeleninu preložíme do hrnca a varíme vo vopred uvarenom vývare, alebo v dojčenskej vode.

Tipy a triky pre prípravu polievok pre bábätká

• Prispôsobte konzistenciu: Konzistencia polievky by mala byť prispôsobená schopnostiam bábätka. Ak bábätko ešte nevie dobre prehĺtať hustú stravu, pridajte viac vody alebo materského mlieka.
• Experimentujte s chuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi zeleniny, mäsa a bylín, aby ste zistili, čo vášmu bábätku najviac chutí.
• Používajte bylinky: Bylinky ako petržlenová vňať, kôpor a bazalka môžu obohatiť chuť polievky a zároveň dodať dôležité vitamíny a minerály.
• Zvyšky polievky zmrazte: Ak vám zostane polievka, môžete ju zmraziť v malých porciách a použiť neskôr.
• Buďte trpezliví: Každé bábätko je iné a niektoré môžu potrebovať viac času na to, aby si zvykli na nové chute a konzistencie. Buďte trpezliví a ponúkajte polievku opakovane.

Cestoviny pre bábätká

Zavedenie tuhej stravy je dôležitým míľnikom vo vývoji dieťaťa. Okolo 6. mesiaca začínajú rodičia hľadať spôsoby, ako obohatiť stravu svojho dieťaťa o nové chute a textúry. Cestoviny môžu byť vynikajúcou voľbou, pretože sú ľahko stráviteľné, všestranné a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov.

Kedy zaviesť cestoviny do stravy dieťaťa?

Všeobecne sa odporúča zavádzať cestoviny po tom, ako si dieťa zvykne na zeleninové a ovocné pyré. To znamená, že ideálne je začať s cestovinami okolo 7. mesiaca veku. Dôležité je sledovať reakciu dieťaťa na nové potraviny a zavádzať ich postupne, aby sa predišlo prípadným alergiám alebo tráviacim ťažkostiam.

Výber cestovín pre bábätká

Pri výbere cestovín pre bábätká je dôležité zamerať sa na niekoľko faktorov:

Prečítajte si tiež: Materské školy Prešov: Stravovanie

• Typ cestovín: Najvhodnejšie sú malé cestoviny, ako napríklad ryžové cestoviny, písmenká, hviezdičky alebo drobné kolienka. Pre malé babätká odporúčame zvoliť malé cestoviny, ako sú napríklad písmenká, hviezdičky či tarhoňa.
• Zloženie: Ideálne sú cestoviny z celozrnnej múky, ktoré obsahujú viac vlákniny a živín. Avšak, na začiatok je možné použiť aj cestoviny z bielej múky, a neskôr postupne prechádzať na celozrnné. Bezvaječné cestoviny sú tiež dobrou voľbou.
• Bez pridaných látok: Uistite sa, že cestoviny neobsahujú žiadne umelé farbivá, príchute ani konzervačné látky.

Recepty na cestoviny pre bábätká

1. Cestoviny s mrkvou a hráškom

Ingrediencie:

• 30g drobných cestovín (ryžové rezance alebo hviezdičky)
• 1/4 hrnčeka mrkvy, nakrájanej na malé kocky
• 1/4 hrnčeka hrášku (čerstvý alebo mrazený)
• 1 lyžička olivového oleja
• Voda

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.

2. Medzitým uvarte mrkvu a hrášok v pare alebo vo vode, kým nezmäknú.

3. Uvarené cestoviny, mrkvu a hrášok zmiešajte v miske.

4. Pridajte olivový olej a premiešajte.

5. Podávajte teplé. V prípade potreby môžete zmes rozmixovať na hladkú kašu.

6. Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou

Ingrediencie:

• 30g drobných cestovín
• 30g mletého kuracieho mäsa
• 1/4 mrkvy, nastrúhanej
• 1/4 kalerábu, nastrúhaného
• Petržlenová vňať, nasekaná
• 1 lyžička olivového oleja
• Voda

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.

2. Na panvici s olivovým olejom opečte mleté kuracie mäso.

3. Pridajte nastrúhanú mrkvu a kaleráb a opekajte, kým zelenina nezmäkne.

4. Uvarené cestoviny zmiešajte s mäsom a zeleninou.

5. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte.

6. Podávajte teplé. V prípade potreby môžete zmes rozmixovať na hladkú kašu.

7. Rascová polievka s ryžovými cestovinami

Ingrediencie:

• 4 dl vody
• 1 mocca lyžička rasce
• 10g ryžových cestovín (rezance)
• 0,5 dl mlieka (materské alebo umelé mlieko)
• 10g škrobovej múky
• 10g tuku (maslo alebo olivový olej)
• Zelená vňať

Postup:

1. Do vody dáme variť rascu. Uvarenú scedíme.

2. Do vývaru pridáme zátrepku z mlieka a škrobovej múky, povaríme.

3. Potom pridáme cestoviny a varíme ich do mäkka.

4. Pridáme tuk a nasekanú zelenú vňať.

5. Podávame teplé.

6. Cestoviny so špenátom a cícerom

Ingrediencie:

• Cestoviny (malé tvary)
• Baby špenát
• Cícer (varený alebo z konzervy)
• Olivový olej (alebo maslo)

Postup:

1. Cícer si večer namočíme a na druhý deň uvaríme do mäkka, alebo použijeme konzervu, vtedy ale cícer dobre popreplachujeme pod tečúcou vodou.

2. Na hrniec s variacou sa cestovinou dáme naparovaciu nádobu so špenátom a zakryjeme. Varíme asi 8-10 minút.

3. Uvarené cestoviny necedíme a neprelievame studenou vodou! Lyžicou ich aj spolu s trochou vody preložíme do misky, vidličkou roztlačíme a pridáme špenátovo-cícerovú kašu.

4. Možme použiť aj olivový olej. Pokiaľ ešte nemá zubky, treba všetko rozmixovať.

5. Cestoviny s paradajkovou omáčkou a bazalkou

Ingrediencie:

• Cestoviny - podľa výberu
• Paradajková omáčka (bez pridaného cukru a soli)
• Nasekaná bazalka
• Nastrúhaný parmezán (voliteľné, v malom množstve)

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale a sceďte.
2. Pridajte paradajkovú omáčku, nasekanú bazalku a nastrúhaný parmezán.

Poznámka: Pokiaľ máte čerstvé paradajky, vlastnú paradajkovú omáčku si pripravíte tak, že umyté paradajky obaríte na pár sekúnd vriacou vodou a necháte chvíľu postáť. Následne vodu vylejete a jednoducho stiahnete šupku z paradajok.

6. Cestoviny so zeleninovou omáčkou

Ingrediencie:

• Cestoviny - podľa výberu
• Baby špenát
• Brokolica
• Plnotučné mlieko
• Maslo alebo olivový olej
• Múka
• Syr (napr. Čedar)

Postup:

1. Uvarte cestoviny podľa návodu.

2. Na panvici roztopte maslo alebo olivový olej. Pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká zápražka.

3. Postupne prilievajte mlieko a miešajte, kým omáčka nezhustne.

4. Pridajte nasekaný špenát a brokolicu a varte, kým zelenina nezmäkne.

5. Pridajte nastrúhaný syr a miešajte, kým sa nerozpustí.

6. Uvarené cestoviny zmiešajte s omáčkou a podávajte.

7. Cestovinový príkrm s mrkvou a petržlenom

Ingrediencie:

• Špagety
• Mrkva
• Petržlen
• Olivový olej
• Majoránka

tags: #strava #pre #babatko #medzi #6 #7