Moderátor Martin Šmahel sa pred niekoľkými rokmi stal dvojnásobným otcom, no tehotenstvo a pôrod jeho dcéry Emky boli sprevádzané nemalými komplikáciami. Narodila sa predčasne a sanitka, ktorá ju prevážala, mala autonehodu, čo zanechalo na Emke následky. Aj napriek počiatočným lekárskym prognózam, ktoré rodičov varovali pred najhorším, sa ich prognózy nenaplnili, Emka žije, hoci má vážne zdravotné problémy. Emka dodnes nerozpráva, nechodí a vyžaduje si neustálu opateru a terapie. Martin s partnerkou Beátou sústavne pracujú na tom, aby následky v čo najväčšej miere zmiernili a ich plán je jasný - postaviť dcéru na nohy, naučiť ju rozprávať a docieliť, aby bola samostatná.
Komplexná starostlivosť o Emku
Emka absolvuje náročné terapie, ktoré zahŕňajú strečing, mobilizáciu, naťahovanie a masáže. Okrem toho navštevuje špeciálne centrá, v ktorých podstupuje ozdravné kúry. Martin zdôrazňuje, že Emka vníma, že jej rovesníci chodia a hrajú sa, zatiaľ čo ona nie. Už od septembra má nastúpiť do integrovanej škôlky, kde bude polovica detí zdravých a druhá polovica bude mať fyzické postihnutie. Martin verí, že Emka tam bude spokojná.
Sústavná opatera a podpora
Keďže Emka nevie chodiť, rodičia ju musia všade prenášať, prípadne sa presúva po štyroch. Hoci je živá a vnímavá, nedokáže si pospájať súvislosti do slov a používa len niekoľko dvojslabičných slovíčok. Martin dúfa, že bude zdravá a dostane sa aj do bežnej školy.
Výživa ako súčasť terapie
Hoci samotný článok neuvádza konkrétny jedálniček, je zrejmé, že správna výživa zohráva dôležitú úlohu v celkovej starostlivosti o Emku. Vzhľadom na jej zdravotné problémy a potrebu absolvovať náročné terapie je dôležité, aby jej strava bola vyvážená a obsahovala všetky potrebné živiny pre správny vývoj a fungovanie organizmu.
Dôležitosť vyváženej stravy
Vyvážená strava je základom pre zdravý vývoj každého dieťaťa, no pre deti so zdravotnými problémami je ešte dôležitejšia. Správny jedálniček by mal obsahovať dostatok bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov a minerálov. Bielkoviny sú dôležité pre rast a obnovu tkanív, sacharidy sú zdrojom energie a tuky sú potrebné pre správne fungovanie mozgu a nervového systému. Vitamíny a minerály zohrávajú dôležitú úlohu pri mnohých biochemických procesoch v tele.
Prečítajte si tiež: Boj o život malej Emky
Potraviny vhodné pre Emku
Pri zostavovaní jedálnička pre Emku je dôležité zohľadniť jej individuálne potreby a toleranciu k jednotlivým potravinám. Všeobecne sa odporúča zaraďovať do stravy:
- Ovocie a zelenina: sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu.
- Celozrnné obilniny: sú dobrým zdrojom energie a vlákniny.
- Bielkoviny: mäso, ryby, vajcia, strukoviny a mliečne výrobky.
- Zdravé tuky: orechy, semená, avokádo a olivový olej.
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať
Je dôležité obmedziť príjem spracovaných potravín, sladených nápojov a jedál s vysokým obsahom tuku a cukru. Tieto potraviny môžu negatívne ovplyvniť zdravie a vývoj dieťaťa.
Konzultácia s odborníkom
Pri zostavovaní jedálnička pre Emku je vhodné konzultovať s lekárom alebo nutričným terapeutom, ktorý dokáže zohľadniť jej individuálne potreby a zdravotný stav. Odborník môže pomôcť pri výbere vhodných potravín a zostavení vyváženého jedálnička, ktorý podporí jej zdravý vývoj a samostatnosť.
Inšpirácia v kuchárskych knihách a blogoch
Rodičia, ktorí sa snažia zostaviť zdravý a chutný jedálniček pre svoje deti, môžu nájsť inšpiráciu v rôznych kuchárskych knihách a blogoch. Existuje množstvo publikácií, ktoré sa zameriavajú na zdravú výživu detí a ponúkajú recepty na chutné a výživné jedlá. Medzi zaujímavé tituly patria napríklad:
- 19. kuchařka Edice Apetit - Bez masa: pre inšpiráciu na bezmäsité jedlá.
- Superpotraviny v každém doušku: o využití ovocia a zeleniny pre zdravie.
- CHUTNĚ A ZDRAVĚ I PO ŠEDESÁTCE: recepty pre zdravé stravovanie.
- Food blog Slovakia: predstavenie slovenských foodblogerov a ich receptov.
- Kniha vám priblíži svet zdravého stravovania, naučí vá pripravovať si svieže, výdatné a zdravé jedlá a predvedie vám nové aprekvapivé kombinácie chutí.
- Jídlo: o radosti z varenia a kvalitných ingredienciách.
- Kitchenette Rok v kuchyni: inšpirácia pre varenie s citom a zanícením.
Prečítajte si tiež: Miro Jaroš – hviezda detskej hudby
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa