Prvé príkrmy sú pre rodičov vzrušujúcim obdobím, ale aj výzvou. Príprava domácej stravy pre bábätko môže byť časovo náročná. Parné hrnce a mixéry na detskú stravu sú praktickými pomocníkmi, ktoré uľahčujú a urýchľujú tento proces. Varenie v pare je zdravý spôsob prípravy jedla, ktorý zachováva živiny a vitamíny. V tomto článku sa pozrieme na rôzne modely parných hrncov a mixérov na trhu, porovnáme ich vlastnosti a funkcie, a pomôžeme vám vybrať ten najlepší pre vaše potreby.
Prečo používať parný hrniec a mixér na detskú stravu?
- Zachovanie živín: Príprava v pare je zdravý spôsob varenia, ktorý zachováva vitamíny a minerály v potravinách. Technológia parného varenia umožňuje cirkuláciu pary od spodnej časti smerom hore, vďaka čomu sa všetky prísady rovnomerne uvaria bez vriacej vody. Živiny, textúra a šťava sa zachovajú a potraviny sú pripravené na mixovanie. Potraviny si napríklad zanechajú vysoké percento vitamínu C a mnohé vitamíny zo skupiny B, pretože neprichádzajú do priameho kontaktu s horúcou vodou.
- Jednoduchosť a rýchlosť: Na prípravu v pare a mixovanie potrebujete len jeden praktický pohár. V jedinom pohári máte všetko, čo potrebujete na prípravu výživnej detskej stravy. Po uvarení prísad v pare stačí zdvihnúť pohár, obrátiť ho, zaistiť na mieste a rozmixovať stravu na želanú konzistenciu. Samé sa to vyplo a zvukom mi oznámilo, že je hotové. Keď som ho nemala a používala som systém hrniec a parák, priznám sa, že neraz sa mi stalo, že sa voda vyparila, hrniec prihorel, alebo bola zelenina moc rozvarená. Tu je presný časovač a hotovo.
- Všestrannosť: Od pyré až po tuhé kúsky - pre každú fázu tohto prechodu. Od mimoriadne jemne rozmixovaného ovocia a zeleniny až po kombináciu prísad ako mäso, ryby, strukoviny a napokon aj hrudkovitejšie jedlá. Náš varič zdravej detskej stravy vám pomôže v každej fáze tohto procesu.
- Domáca strava: Získate hrejivý pocit z toho, že svojmu bábätku dávate ozajstné jedlo a budete mať jasno v tom, čo mu do jedla dávate. Nič, čo by ste nechceli sami jesť, sa tam nedostane.
Typy parných mixérov
Jednotlivé spotrebiče sa však od seba v istých maličkostiach, predsa len, líšia:
- Parné mixéry s oddelenými nádobami: Rozpoznáte ich na prvý pohľad.
- Parné mixéry s 2 nádobami: Vyzerajú podobne ako predošlý typ parných mixérov. Obe z nádob však slúžia na varenie aj mixovanie.
- Mash food: Ide o manuálne spotrebiče, ktoré slúžia len na popučenie jedla, preto ich spomíname skôr pre zaujímavosť.
Ako vybrať parný mixér pre deti
Pri spotrebičoch, ktoré slúžia na prípravu jedla pre deti, je pozorný výber veľmi podstatný. Pri výbere zvážte nasledovné:
- Rozmery a objem: Ak budete parný hrniec využívať len doma, jeho celkové rozmery vás nemusia trápiť. Niekto však túto pomôcku nosí aj na dovolenku či chalupu. V takomto prípade oceníte určite niečo menšie. S rozmermi súvisí aj objem nádoby a košíka, v ktorej budete dusiť a mixovať potraviny. V takto malej nádobe pripravíte 1, maximálne 2 porcie jedla.
- Výkon motora: Výkon motora má priamy vplyv na to, ako rýchlo jedlo uvaríte a rozmixujete. Ak chcete v parnom mixéri pripravovať i mäso, poobzerajte sa po výkonnejšom spotrebiči. Mnohí výrobcovia uvádzajú taktiež informácie o tom, ako rýchlo v parnom mixéri uvaríte pokrm domäkka. Za akúsi klasiku sa dá považovať doba od 15 do 20 minút.
- Funkcie a režimy: Základné, a teda i lacnejšie modely parných mixérov väčšinou disponujú len 1 tlačidlom alebo kolieskom, pomocou ktorého rozmixujete potraviny v nádobe. Na pokrokovejších kúskoch však nájdete samostatné režimy, pomocou ktorých môžete dané suroviny rozmixovať na vami požadovanú konzistenciu úplne presne.
- Jednoduchosť čistenia: Parný mixér by vám mal prípravu jedla uľahčiť, preto si vyberajte kúsky, ktoré majú dostatočne široké hrdlo a ktoré môžete jednoducho rozobrať a umyť. Väčšina mamičiek nepochybne ocení i možnosť umývania v umývačke riadu.
- Materiály: Telo parných mixérov je zväčša vyrobené z plastu. Dôležitejšie sú materiály, z ktorých je vyrobená nádoba na potraviny a taktiež nože. Najčastejšie natrafíte na plastové alebo sklenené nádobky a nerezové košíky. Sklo môžeme označiť za zdravšie, avšak náchylnejšie na rozbitie.
- Bezpečnosť: Parný mixér by mal byť stabilný, na škodu nie sú ani prísavné nožičky, a nádoba na mixovanie sa musí dokonale uzatvoriť. Niektoré spotrebiče disponujú aj praktickými bezpečnostnými prvkami.
Ďalšie funkcie parných mixérov
Okrem mixovania a varenia jedla na pare môžu parné mixéry disponovať i ďalšími praktickými funkciami:
- Kombinované režimy: Túto možnosť ocenia najmä naozaj zaneprázdnené mamičky.
- Ohrievanie a rozmrazovanie jedla: Tieto 2 funkciu idú väčšinou ruka v ruke.
- Časovač: Parné mixéry bez časovača sú celkom nepraktické.
- Automatické vypnutie: Ide však o skutočne dôležitú vec.
- Pamäť posledného nastavenia: Táto funkcia nie je možno až taká dôležitá, určite však praktická.
Recenzie parných mixérov
Pripravili sme pre vás krátke recenzie niektorých populárnych parných mixérov na trhu:
Prečítajte si tiež: Suavinex sterilizátor do mikrovlnky: Návod a skúsenosti
- Philips Avent 4v1 SCF885/01: Varič zdravej detskej stravy PHILIPS SCF885/01 je jedinečné prevedenie 4 v 1 - varte v pare, mixujte, rozmrazujte a ohrievajte. Až budú ingrediencie podusené, stačí len odklopiť…
- Výhody: Multifunkčný, jednoduché použitie, kvalitné materiály.
- Nevýhody: Vyššia cena.
- Recenzia: „Ja ho mám, ten od Aventu a za seba musím povedať, že je úžasný! Vôbec neľutujem kúpu, práve naopak. Pre dcérku som mala najviac do 20 min. navarený obed a hlavne čistú kuchyňu 😀 Jedlo pripravené na pare je zdravé a chutné. Receptov je od výmysľov sveta. Je aj spratny a supnes ho do umyvacky.“
- Babymoov Nutribaby+ Industrial Grey: Multifunkčný sterilizátor Babymoov Nutribaby+ je praktický pomocník pri príprave pokrmov nielen pre vášho najmenšieho potomka, ale aj pre vás.
- Výhody: Všestrannosť, veľký objem, jednoduché ovládanie.
- Nevýhody: Väčšie rozmery.
- Recenzia: „Ja som akurat kupila tento babymoov nutribaby plus, uvidime v praxi, vyzera solidne, recenzie ma vyborne, je aj idealne velky.“
- Béaba Babycook Neo Grey White: Parný varič a mixér Beaba Babycook® Neo Grey White nie je ani zďaleka obyčajným parným varičom, je lepší. Babycook® umožňuje zdravo uvariť pokrm v pare a následne ho v rovnakej…
- Výhody: Kompaktný dizajn, jednoduché použitie, rýchla príprava.
- Nevýhody: Menší objem.
- Tommee Tippee Quick-Cook: Tommee Tippee parný varič a mixér je cenovo dostupnejšia možnosť. Rozhodnúť sa viete vďaka recenziám a je veľká pravdepodobnosť, že tam nájdete dizajnovo veľmi podobné modely.
- Výhody: Dobrý pomer cena/výkon.
- Nevýhody: Nemusí mať také kvalitné spracovanie ako drahšie modely.
Ďalšie odporúčané modely
- Babymoov Nutribaby+ XL: Multifunkčný prístroj na prípravu jedál s 6 funkciami, automatickým časovačom, digitálnym displejom, 3 rýchlosťami mixovania a veľkým objemom.
- Béaba Babycook Neo Eucalyptus: Revolučný parný varič a mixér s automatickým vypnutím, funkciami mixovania, ohrievania a rozmrazovania.
- Chicco Easy Meal: Ponúka funkcie 4v1: strúhanie, varenie v pare, mixovanie, ohrievanie.
- Lionelo BABYMENU: Parný varič 5v1 s funkciami parného varenia, mixovania, rozmrazovania, ohrievania a sterilizácie.
Porovnanie modelov
Pre lepšiu orientáciu si pozrite porovnávaciu tabuľku vybraných modelov:
| Model | Objem | Funkcie | Cena |
|---|---|---|---|
| Philips Avent 4v1 SCF885/01 | 1000 ml | Varenie v pare, mixovanie, rozmrazovanie, ohrievanie | Vyššia |
| Babymoov Nutribaby+ Industrial Grey | 2200 ml | Varenie v pare, mixovanie, ohrievanie, sterilizácia | Stredná |
| Béaba Babycook Neo Grey White | N/A | Varenie v pare, mixovanie, ohrievanie, rozmrazovanie | Vyššia |
| Tommee Tippee Quick-Cook | N/A | Varenie v pare, mixovanie | Nižšia |
| Babymoov Nutribaby+ XL | 2250 ml | 6 funkcií, automatický časovač, 3 rýchlosti mixovania, digitálny displej | Stredná |
| Chicco Easy Meal 4v1 07656.00 | N/A | Strúhanie, varenie v pare, mixovanie, ohrievanie | Stredná |
| Lionelo BABYMENU | N/A | Parné varenie, mixovanie, rozmrazovanie, ohrievanie, sterilizácia | Stredná |
Tipy na prípravu pokrmov v parnom mixéri
- Vždy postupujte tak, ako to uvádza výrobca.
- Vo všeobecnosti je za dobu, kedy môžete vaše dieťa začať kŕmiť i kašovitými príkrmami, považovaný vek okolo 4 mesiacov. Je to však veľmi individuálne.
- Navyše, ako sme si povedali, niektoré parné mixéry dokážu sterilizovať či ohrievať fľaše.
- Zeleninu som šupla na parák, kde sa robila knedle, v tom istom hrnci rozmixovala ponorným mixérom. Čiže čas aj množstvo riadu rovnaké ako pri tom parnom hrnci, akurát, že som ho nemusela rozoberať kvôli umytiu. Ak ale nemáš kam dať prachy a máš kopu miesta v kuchyni, tak si kúp 🙂
Údržba parného mixéra
- Návod na správne odvápnenie zariadenia by ste mali nájsť v príbalovom letáku. Vo všeobecnosti sa na tento účel používajú špeciálne odvápňovacie prostriedky.
- Ak výrobca túto vlastnosť neuvádza, odporúča sa ručné umývanie. Vo všeobecnosti však často lepšie urobíte, ak nádoby či ďalšie príslušenstvo budete umývať ručne. Predlžuje sa tým tak životnosť samotných materiálov.
- Najjednoduchší spôsob, ako odstrániť vodný kameň, je, že do zásobníka na vodu nalejete aspoň 3 šálky octu a šálku vody. Spustíte cyklus parenia naprázdno a necháte ocot rozpustiť vodný kameň.
Prečítajte si tiež: Parný sterilizátor Beurer BY 76 – recenzia
Prečítajte si tiež: Tipy pre pokojné bábätko