Deti sa najviac tešia z jedla, keď sa k nemu viaže nejaký príbeh. Vtedy sa s radosťou pustia aj do varenia alebo pečenia. Aj keď rodičia nie vždy majú čas vymýšľať deťom rozprávky k jedlám, existuje riešenie.
Vzdelávanie hrou: Príbehy o jedle
Janica, zakladateľka značky Jem iné, ktorá vzdeláva v oblasti zdravej výživy a tvorí jednoduché recepty s lokálnymi surovinami, odporúča: „U nás na to priestor je a zvykneme deťom vysvetľovať, ako daná zelenina rastie, odkiaľ pochádza, ako vyzerá nielen v uvarenom, ale aj v surovom stave. Vytvárame si spoločne zo surovín na tanieri obrázky a zloženie hotových jedál porovnávame s tými z obchodu. Snažíme sa deťom vysvetliť, že čerstvé suroviny im dodajú silu, kdežto tie, ktoré sú z obchodu, plné konzervačných látok a cukru, im energiu vezmú.“
Rozmanitá strava a zdravé návyky
Dôležité je dať deťom na výber, ale vždy medzi zdravými možnosťami. Aj hranolky môžu byť zdravé, ak sú pečené doma, nie vyprážané. Strava by mala byť rozmanitá, s dôrazom na čerstvú sezónnu zeleninu a ovocie. Je dôležité jesť viackrát denne v menších dávkach a ku každému jedlu pridať čerstvý šalát alebo inú prílohu. K tomu treba viesť deti odmalička, aby si vytvorili vzťah k ovociu a zelenine.
Spolupráca s odborníkmi a školami
Janica spolu s Anettou Vaculíkovou vedú cateringovú firmu, ktorá pripravuje jedlo pre predškolské zariadenia. Ich jedlá sú zostavené sezónne a z kvalitných surovín od farmárov. Snažia sa zlepšiť podmienky aj na štátnych školách a získali licenciu na britský program Skutočne zdravá škola.
Tipy a triky pre stravovanie detí
- Nesuplujte obed sladkosťami: Ak dieťa odmieta obed, nedávajte mu namiesto neho sladkosti. Ak je skutočne hladné, zje to, čo ste mu pripravili.
- Separované jedlo: Deti majú rady jedlo oddelené - mrkva, hrášok, omáčka a ryža zvlášť. Krupotto alebo rizoto nie sú ideálne, pretože ich deti preberajú a nič nezjedia.
- Žiadne odmeny za zjedené jedlo: Nedávajte deťom sladkosti za zjedenú zeleninu.
- Vzdelávajte a inšpirujte: Jedzte zdravo doma a varte pre celú rodinu. Rodičia by mali byť motiváciou pre deti.
E-kniha s receptami na zdravé desiate
Pre rodičov, ktorí chcú pre svoje deti len to najlepšie, je k dispozícii e-kniha so 75 inšpiratívnymi receptami na zdravé desiate. Recepty sú chutné, plné živín, vyvážené, s obmedzeným množstvom cukru, praktické a deťom chutia.
Prečítajte si tiež: Diéta a viera v detských omaľovánkach
Kaše: Ideálne jedlo pre deti
Kaše sú ľahko stráviteľné, rýchle na prípravu a bohaté na živiny. Ponúkajú široké spektrum možností, od sladkých variantov s ovocím až po slané verzie so zeleninou. Medzi obľúbené druhy patria ovsená, ryžová, kukuričná a pohánková kaša.
Recepty na domáce kaše
- Ryžová kaša: Uvarte prepláchnutú ryžu basmati vo vode, kým nie je mäkká. Pridajte tuk a dochuťte vanilkou, škoricou a ovocím.
- Pšenoto (kaša z prosa): Vo vode uvarte pšeno. Na olivovom oleji osmažte nastrúhanú cuketu a mrkvu. Zmiešajte a dochuťte bylinkami, paprikou a čiernym korením.
- Pohánková kaša: Uvarte pohánku vo vode. Po prvom zovretí vodu zlejte a varte v ďalšej. Ak je mäkká, dochuťte ovocím alebo zeleninou.
Tipy pre výber a prípravu kaše
Vyberajte kaše s minimálnym obsahom pridaného cukru a umelých prísad. Obilné kaše, najmä pohánková alebo ovsená, obsahujú dostatok vlákniny a zasýtia na dlhšiu dobu.
Ako skamarátiť deti s ovocím a zeleninou
- Majte ovocie a zeleninu vždy po ruke: Nakrájajte obľúbené kúsky a ponúknite deťom, keď majú chuť na niečo.
- Pripravte domáci džús: Ukážte deťom, ako vzniká ich obľúbený nápoj, a pripravte si jeho zdravú domácu verziu spoločným odšťavovaním.
- Vytvorte smoothie: Pripravte si suroviny spoločne, nechajte dieťa ovocie vložiť do mixéra a dovoľte mu zapnúť mixovanie.
- Zapojte deti do nakupovania a prípravy: Online nakupovanie potravín vám ušetrí čas a dieťa si môže vyberať ovocie a zeleninu do virtuálnej debničky.
- Ukryte ovocie a zeleninu do jedál: Pridajte cuketu alebo cviklu do čokoládového koláča.
- Čítajte si s deťmi o ovocí a zelenine: Vyskúšajte omaľovánky s touto tematikou a naučte deti, aké druhy existujú, kedy a kde rastú.
Raňajky omaľovánky: Zábava a učenie
Raňajky omaľovánky sú omaľovánky s tematikou raňajok. Deti si ich môžu vyfarbovať a zároveň sa učiť o rôznych potravinách a ich výživovej hodnote.
Ako si vytvoriť vlastnú raňajky omaľovánku
- Vyberte si tému: Rozhodnite sa, aké jedlá chcete zahrnúť do svojej omaľovánky.
- Nakreslite alebo stiahnite obrázky: Nakreslite si vlastné obrázky alebo stiahnite obrázky z internetu.
- Vytlačte si omaľovánku: Keď máte všetky obrázky, vytlačte si omaľovánku a môžete začať vyfarbovať.
Inšpirácia na raňajky
Inšpiráciu môžete nájsť v bratislavskom bistre Otto!, ktoré sa zameriava na raňajky a víno.
Praktické nádoby na raňajky
Ak si radi beriete raňajky so sebou, je dôležité mať praktickú nádobu. Ideálnou voľbou je pohár na šaláty, ktorý je vybavený vidličkou a vyrobený z odolného plastu.
Prečítajte si tiež: Ako zabaviť dieťa počas choroby: Kreatívne hry
Zmysel pre humor: Dedičnosť alebo učenie?
Zmysel pre humor je ovplyvnený génmi, prostredím, hodnotami a životnými skúsenosťami. Deti sa často smejú na rovnakých vtipoch ako ich rodičia vďaka mechanizmu sociálnej dedičnosti.
Ako rozvíjať zmysel pre humor u detí
- Vytvárajte príjemnú a uvoľnenú atmosféru.
- Smejte sa s deťmi a povzbudzujte ich, aby sa smiali.
- Rozprávajte si vtipy a príbehy.
- Ukazujte deťom, že je v poriadku smiať sa aj na sebe.
Vianočné omaľovánky: Kreatívna zábava a rozvoj
Vianočné omaľovánky rozvíjajú kreativitu, fantáziu a jemnú motoriku detí.
Ako ozvláštniť omaľovánky
- Pridajte úlohy na počítanie a rozlišovanie farieb.
- Vytvorte spojovačky a omaľovánky v jednom.
Štedrá večera a zdravé stravovanie detí
Je dôležité dbať na to, aby aj počas Vianoc jedli deti zdravo a vyvážene.
Ako pripraviť zdravú Štedrú večeru pre deti
- Do jedného roka: Pripravte drobcom špeciálnu večeru bez údeného mäsa, klobás, rýb a majonézového šalátu.
- Dvoj- a trojročné: Môžete pripraviť kapustnicu, rybu, šalát s bielym jogurtom a zeleninou. Vynechajte korenie, orechy a mak.
Tradičné vianočné jedlá na Slovensku
Na štedrovečernom stole nesmie chýbať cesnak, med, oblátky, kapustnica, ryba, zemiakový šalát, opekance, koláče a ovocie.
Sladkosti a zdravie detí
Sladkosti by mali byť v strave detí obmedzené. Uprednostňujte domáce sladkosti a ovocie.
Prečítajte si tiež: Rozvoj zručností detí pomocou omaľovánok
Čo robiť, keď dieťa odmieta jesť
Nenechajte sa odradiť prvým neúspechom. Deti musia nové jedlá ochutnať opakovane.
Vplyv marketingu potravín na deti
Reklama zvyšuje dopyt po nezdravom jedle. Rozprávajte sa s deťmi o cieľoch marketingu a buďte zásadoví pri nakupovaní.
Ako ovplyvniť zdravé stravovacie návyky
- Rozprávajte sa s deťmi o zdravom stravovaní.
- Kupujte len zdravé potraviny.
- Učte deti minimalizovať prázdne kalórie.
- Dávkujte malé porcie.
- Učte deti rozpoznať, kedy sú plné.
7 najdôležitejších otázok a odpovedí o strave detí
- Čo všetko už môžu jesť deti od dovŕšenia 1. roka? Pestrú stravu s obsahom zeleniny, ovocia, obilnín, mäsa, rýb a mliečnych výrobkov.
- Čo v jedálničku vynechať a obmedziť? Jednoduché cukry, plesňové syry, údeniny, celozrnné výrobky, strukoviny, soľ, dráždivé korenie a konzervačné látky.
- Ako by mal vyzerať správny vyvážený jedálniček ročného dieťatka? 3 hlavné jedlá, desiata a olovrant.
- Majú mamičky do jedla pridávať olej? Áno, 1 až 2 lyžice denne kvalitného olivového alebo iného oleja.
- Ako by mali vyzerať raňajky/obed/večera pre ročné dieťa?
- A čo polievky? Majú byť v jedálničku? Áno, vývary a zeleninové polievky.
- Môže už ročné dieťa piť odšťavené šťavy? Áno, riedené s vodou.
tags: #omalovanka #dieta #ktore #obeduje