Krásna a mladistvá pleť je ideál, o ktorý sa mnohí snažia. Avšak nejde len o vzhľad, ale aj o ukazovateľ zdravia a spokojnosti so životom. Strava zohráva kľúčovú úlohu v zdraví pokožky, a preto je dôležité vedieť, ktoré potraviny konzumovať a ktorým sa vyhýbať.
Vplyv cukru na pokožku
Nadmerná konzumácia cukru môže viesť k tvorbe vrások. Cukor v krvi sa viaže na bielkoviny a spomaľuje tvorbu kolagénu, ktorý udržuje pokožku pevnú a hladkú. Prírodné cukry v ovocí a zelenine sú prospešné, pretože dodávajú pokožke antioxidanty. Naopak, cukor v spracovaných potravinách je škodlivý.
Hydratácia pokožky
Dostatočná hydratácia je nevyhnutná pre zdravú pokožku. Suchá pokožka starne rýchlejšie a je náchylnejšia na svrbenie a začervenanie. Väčšina tekutín, nielen voda, pomáha udržiavať pokožku hydratovanú. Ovocné šťavy a mlieko obsahujú vysoký podiel vody. Nápoje s kofeínom a alkohol však dehydratujú. Pri veľmi suchej koži je vhodné zvážiť doplnky stravy s ceramidmi, ktoré zvyšujú hydratáciu pokožky.
Potraviny a akné
Potraviny s vysokým obsahom jednoduchých sacharidov, ako biely chlieb, rožky, kukuričné vločky, varené špagety a hrozienka, môžu rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. To stimuluje telo k produkcii inzulínu, hormónu, ktorý zvyšuje produkciu tukov, čo môže upchávať póry a viesť k akné. U mnohých ľudí sa akné zmierni po vylúčení mliečnych výrobkov zo stravy.
Mastné kyseliny a suchá pokožka
Esenciálne mastné kyseliny, ako omega-3, sú dôležité pre bunkové membrány a tvorbu prirodzenej tukovej bariéry pokožky. Nachádzajú sa v rybách, rastlinných olejoch, orechoch a sóji. Vegetariáni a vegáni môžu mať nižšiu hladinu omega-3 mastných kyselín.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Vitamín A a mastná pokožka
Vitamín A znižuje produkciu kožného mazu. Bohaté zdroje vitamínu A sú tekvica muškátová, melón, mrkva, listová zelenina, mango, tekvica a sladké zemiaky.
Korenené jedlá a rosacea
Korenené jedlá môžu vyvolať rosaceu, čo je sčervenanie kože, najmä na tvári. Ďalšie potraviny, ktoré môžu spôsobiť sčervenanie, sú alkohol, teplé nápoje, mliečne výrobky a údeniny.
Alergie na potraviny
Deti s ťažkým ekzémom majú často aj potravinovú alergiu. U dospelých je to menej časté. Mliečne výrobky a vajcia často spôsobujú alergické reakcie u detí.
Psoriáza a lepok
Psoriáza je ochorenie, ktoré spôsobuje svrbenie kože. Až 25% ľudí s psoriázou má zároveň intoleranciu na lepok.
Protizápalové účinky kurkumy
Pri chronických zápaloch v tele môže pomôcť kurkuma, ktorá obsahuje kurkumín.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Autoimunitný protokol (AIP) diéta
AIP diéta je určená pre ľudí s autoimunitnými ochoreniami, pri ktorých imunitný systém napáda zdravé bunky tela. Táto diéta eliminuje potraviny, ktoré vyvolávajú zápal v črevách, a je podobná paleo stravovaniu, ale je striktnejšia.
Princípy AIP diéty
AIP diéta je protizápalová diéta zameraná na obnovenie črevnej integrity a zmiernenie symptómov. Pomáha identifikovať potraviny, ktoré spúšťajú rôzne symptómy. Uprednostňuje výživné, nespracované a protizápalové potraviny, ako je zelenina.
Benefity AIP diéty
AIP diéta zmierňuje zápal, znižuje symptómy autoimunitných ochorení, ako únava, chronická bolesť a mozgová hmla.
Obmedzenia AIP diéty
AIP diéta je veľmi reštriktívna a môže byť ťažké ju dodržiavať. Vyžaduje si čas na hľadanie vhodných potravín a čítanie etikiet. Dôležitá je aj lekárska pozornosť a ďalšie zmeny životného štýlu, ako cvičenie, spánok a vystavovanie sa slnku.
Povolené potraviny na AIP diéte
Hoci je zoznam obmedzených potravín rozsiahly, existuje aj množstvo povolených potravín. Odporúčania ohľadom ovocia sa líšia. Niektoré zdroje povoľujú jeden až dva kúsky čerstvého ovocia denne, iné odporúčajú ovocie úplne vynechať. Diéta by mala byť striktne dodržiavaná niekoľko týždňov, potom môžu byť potraviny postupne znovu zaraďované do jedálnička.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
História AIP diéty
Pôvod AIP diéty je spojený s vedcom Dr. Lorenom Cordainom, ktorý poznamenal, že mnohé potraviny povolené pri paleo stravovaní môžu spúšťať symptómy u ľudí s autoimunitnými poruchami.
Dôležitosť sledovania reakcií tela
AIP diéta by mala byť používaná ako nástroj na pochopenie, ktoré potraviny vyvolávajú rôzne symptómy. To neznamená, že musíte obmedziť všetky potraviny natrvalo. Na diéte sú zakázané potraviny, ktoré môžu poskytovať telu dôležité živiny a môžu byť zdravými doplnkami, pokiaľ nespôsobujú negatívne symptómy.
Potraviny pre krásnu pleť
Orechy a semená
Orechy a semená sú bohaté na selén a zinok, ktoré sú dôležité pre krásu. Para orechy sú bohaté na selén, tekvicové semená obsahujú zinok. Tahini pasta obsahuje zinok, horčík, vápnik a karotény, ktoré prospievajú pokožke, vlasom a nechtom.
Zdravé tuky
Zdravé tuky, ako omega-3 mastné kyseliny, vyživujú pokožku a pôsobia protizápalovo. Tučné ryby, žĺtky vajec a avokádo sú dobrým zdrojom zdravých tukov.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu a starnutiu buniek. Bobuľovité ovocie, ako čučoriedky, maliny, černice a červené hrozno, sú bohaté na resveratrol, ktorý je spájaný s prevenciou rakoviny kože. Vitamín C je dôležitý pre tvorbu kolagénu, ktorý zaisťuje pružnosť pokožky.
Hydratácia a starostlivosť o pleť
Dôležitá je aj hydratácia pleti zvnútra. Vyhnite sa presladeným nápojom a umelým sladidlám. Pite dostatok čistej vody. Dobre zvolená, ideálne prírodná kozmetika zodpovedajúca typu pleti je tiež dôležitá.
Kolagén a jeho úloha v tele
Kolagén je najrozšírenejšia bielkovina v ľudskom tele. Tvorí 30 % všetkých bielkovín v tele, 70 % štruktúry nechtov, vlasov a je prakticky 100 % obsiahnutý v spojivových tkanivách. Tvorba kolagénu začína klesať medzi 20. a 25. rokom života. Kolagén sa vytvára iba za prítomnosti vitamínu C. Zaisťuje pružnosť tkanív, ciev a elasticitu očí.
Potraviny podporujúce tvorbu kolagénu
- Protizápalové potraviny: kurkuma, zázvor, škorica.
- Potraviny bohaté na omega mastné kyseliny: vlašské orechy, ľanové a chia semiačka, kokosový a olivový olej, avokádo a ryby.
- Vitamín C: listová zelenina, zelenina, citrusy a bobuľovité ovocie.
- Fytoceramidy: pšeničné klíčky, špenát, hnedá ryža a červená repa.
- Antioxidanty: oranžové potraviny (tekvica, mrkva, sladké zemiaky a melón).
- Potraviny bohaté na draslík: zemiaky, orechy, strukoviny, ovocie a zelenina.
Konkrétne potraviny pre tvorbu kolagénu
- Žerucha: bohatá na vitamín C a vápnik, zvyšuje krvný obeh a dodávanie minerálov do buniek tela.
- Červená paprika: obsahuje antioxidanty a karotenoidy, ktoré pomáhajú budovať kolagén a spomaľujú starnutie pokožky.
- Papája: bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, napomáha zlepšiť elasticitu pokožky a znížiť výskyt vrások.
- Čučoriedky: obsahujú antokyanín, ktorý chráni pokožku pred poškodením slnkom, stresom a znečistením životného prostredia.
- Brokolica: bohatá na vitamíny C a K, vlákninu, vápnik, antioxidanty, folát a luteín.
- Špenát: hydratuje telo aj pokožku, stimuluje tvorbu kolagénu a zaisťuje silné a lesklé vlasy.
- Oriešky: zdroj vitamínu E, ktorý pomáha obnovovať kožné tkanivo, hydratuje pokožku a chráni ju pred škodlivým UV žiarením.
- Avokádo: bohaté na mastné kyseliny, ktoré pôsobia protizápalovo a starajú sa o hladkú a pružnú pokožku.
- Batáty: obsahujú karotenoidy alebo vitamín A, ktoré dopomáhajú obnovovať elasticitu pokožky.
- Granátové jablko: bohaté na vitamín C, antioxidanty a puicalagin, ktorá zabraňuje strate kolagénu z pokožky.
Vegan Collagen Booster
Vegan Collagen Booster je doplnok stravy, ktorý zabezpečuje, že telo začne produkovať kolagén samo.
Akné a strava
Neexistuje diéta, ktorá by predchádzala akné, ani diéta, ktorá by ho podporovala. Dôležitá je kvalita a vyváženosť stravy. Strava je dôležitým faktorom, ktorý môže akné ovplyvniť, ale nie je jediným faktorom.
Potraviny, ktoré môžu pomôcť v boji proti akné
- Zelenina a ovocie: bohaté na vitamíny, živiny, vlákninu, antioxidanty a ďalšie látky, ktoré sú nevyhnutné v boji proti zápalom.
- Kvalitné tuky: omega-3 mastné kyseliny, ktoré bojujú proti zápalom a pomáhajú chrániť pokožku.
- Zinok: má protizápalový účinok a pomáha regulovať tvorbu kožného mazu.
- Korenie: kurkuma, paprika, škorica, rasca, zázvor.
Potraviny, ktoré môžu spôsobovať akné
- Spracované priemyselné potraviny: balené priemyselné výrobky s prídavnými látkami a farbivami.
- Potraviny bohaté na rafinovaný cukor: sladkosti, nealkoholické a sladené nápoje, čokoláda atď.
- Obilniny bohaté na lepok: chlieb, pizza, pečivo, koláče atď.
- Mliečne výrobky živočíšneho pôvodu: mlieko, jogurt atď.
Dôležitosť hydratácie
Voda je životne dôležitá pre správnu funkciu tela a pleti. Pomáha odstraňovať toxíny a udržiavať pokožku hydratovanú.
Pravidelná starostlivosť o pleť
Tajomstvo dokonalej starostlivosti o pleť spočíva vo vnútornom a vonkajšom pôsobení.
Ekzémy a strava
Atopický ekzém patrí medzi najčastejšie formy ekzému. Príčiny ekzému často nepoznáme, ale vo viacerých prípadoch má na svedomí zhoršenie príznakov aj nevhodná strava.
Eliminačné diéty
Eliminačné diéty môžu byť nápomocné pri potravinových alergiách, ale atopická dermatitída, akné, psoriáza či rosacea nie sú potravinové alergie. Ide primárne o zápalové ochorenia kože, ktoré si vyžadujú komplexný prístup.
Protizápalová strava
Protizápalový jedálniček by mal obsahovať prevažne rastlinné tuky, celozrnné obilniny, vajcia či striedme množstvo kvalitného, chudého mäsa a veľa ovocia a zeleniny.
Konkrétne potraviny pre zdravú pokožku pri ekzéme
- Tučné ryby: zdroj omega-3 mastných kyselín.
- Orechy: mandle, pistácie, para či pekanové orechy, vlašské orechy.
- Strukoviny: zdroj bielkovín a vlákniny.
- Fermentované mliečne výrobky: jogurty a kefír s probiotickou funkciou.
- Bobuľovité ovocie: s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov.
- Listová zelenina: kel, šalát, mangold či špenát.
Kozmetika a ekzémy
Vyhnite sa čistiacim produktom na báze agresívnych odmasťovačov, ropným derivátom, esenciálnym olejom a parfumácii.