Stravovanie zamestnancov je dôležitou súčasťou pracovného prostredia, ktorá priamo ovplyvňuje ich zdravie, produktivitu a celkovú spokojnosť. Zamestnávatelia na Slovensku majú povinnosť zabezpečiť stravovanie svojim zamestnancom, pričom existuje viacero spôsobov, ako túto povinnosť naplniť. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o stravovaní zamestnancov, vrátane aktuálnych pravidiel, zmien v stravnom a praktických informácií pre zamestnávateľov aj zamestnancov.
Povinnosti zamestnávateľa v oblasti stravovania
Podľa Zákonníka práce má zamestnávateľ povinnosť zabezpečiť zamestnancom vo všetkých zmenách stravovanie zodpovedajúce zásadám správnej výživy priamo na pracoviskách alebo v ich blízkosti. Táto povinnosť sa vzťahuje na zamestnancov, ktorí v rámci pracovnej zmeny vykonávajú prácu viac ako 4 hodiny.
Zamestnávateľ môže stravovanie zabezpečiť viacerými spôsobmi:
- Vo vlastnom stravovacom zariadení: Zamestnávateľ prevádzkuje vlastnú jedáleň alebo kantínu priamo na pracovisku.
- V stravovacom zariadení iného zamestnávateľa: Zamestnávateľ zabezpečí stravovanie prostredníctvom dohody s iným zamestnávateľom, ktorý má vlastné stravovacie zariadenie.
- Prostredníctvom stravovacích poukážok (gastrolístkov) alebo stravovacej karty: Zamestnávateľ poskytuje zamestnancom stravovacie poukážky alebo stravovacie karty, ktoré môžu využiť v rôznych reštauráciách a obchodoch. Od roku 2023 musia mať stravovacie poukážky elektronickú formu, teda formu stravovacej karty, ktorá sa používa podobne ako bežná platobná karta. Výnimkou je situácia, ak použitie stravovacej poukážky v elektronickej forme zamestnancom počas pracovnej zmeny na pracovisku alebo v jeho blízkosti nie je možné.
- Finančný príspevok na stravovanie: Ak zamestnávateľ nemôže zabezpečiť stravovanie žiadnym z vyššie uvedených spôsobov, môže zamestnancovi poskytnúť finančný príspevok na stravovanie.
Príspevok zamestnávateľa na stravovanie
Zamestnávateľ je povinný prispievať na stravovanie zamestnancov, a to:
- vo výške najmenej 55 % z ceny jedla,
- najviac za každé jedlo do výšky 55 % stravného poskytovaného pri pracovnej ceste v trvaní 5 - 12 hodín.
Od 1. decembra 2025 platí, že maximálny zákonný príspevok na stravovanie je 5,12 eura (55 % z 9,30 eur). Okrem toho môže zamestnávateľ prispievať aj príspevkom zo sociálneho fondu, pričom maximálna výška takéhoto príspevku určená nie je.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Minimálna hodnota gastrolístka
Ak zamestnávateľ zabezpečuje stravovanie zamestnancom prostredníctvom stravovacích poukážok, hodnota stravovacej poukážky musí byť najmenej 75 % z výšky stravného pri pracovnej ceste v trvaní od 5 do 12 hodín. Od 1. decembra 2025 je teda minimálna hodnota stravovacej poukážky 6,98 eura.
Stravné podnikateľa (SZČO)
Samostatne zárobkovo činné osoby (SZČO), ktoré uplatňujú preukázateľné daňové výdavky, si môžu do svojich výdavkov zahrnúť aj stravné. Do daňových výdavkov si môžu uznať za každý odpracovaný deň sumu vo výške 55 % z hodnoty stravného pre pracovnú cestu v trvaní 5 až 12 hodín (v prípade, že nie je tejto SZČO poskytované v daný deň stravné ako zamestnancovi, nie je mu priznané stravné na pracovnej ceste zamestnanca alebo SZČO, ani nejde o výdavok na stravu poskytnutý ako nepeňažné plnenie držiteľom poskytovateľovi zdravotnej starostlivosti). Od 1. decembra 2025 si SZČO môžu uznať do daňových výdavkov 5,12 eura za odpracovaný deň.
Zmeny v sumách stravného
Sumy stravného pri tuzemských pracovných cestách sa pravidelne upravujú na základe mechanizmu zvyšovania, ktorý je ustanovený v zákone o cestovných náhradách. Oznámením Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny Slovenskej republiky č. 39/2025 Z. z. sa od 1. apríla 2025 sumy stravného opäť zvýšili.
Prehľad vývoja súm stravného:
| Dĺžka trvania pracovnej cesty v hodinách | 5 - 12 | 12 - 18 | nad 18 |
|---|---|---|---|
| Oznámenie č. 39/2025 Z. z. (od 1. 4. 2025) | 8,80 € | 13,10 € | 19,50 € |
| Č. 211/2024 Z. z. (od 1. 9. 2024) | 8,30 € | 12,30 € | 18,40 € |
| Č. 368/2023 Z. z. (od 1. 10. 2023) | 7,80 € | 11,60 € | 17,40 € |
| Č. 171/2023 Z. z. (od 1. 6. 2023) | 7,30 € | 10,90 € | 16,40 € |
| Č. 432/2022 Z. z. (od 1. 1. 2023) | 6,80 € | 10,10 € | 15,30 € |
| Č. 281/2022 Z. z. (od 1. 9. 2022) | 6,40 € | 9,60 € | 14,50 € |
| Č. 116/2022 Z. z. (od 1. 5. 2022) | 6 € | 9 € | 13,70 € |
| Č. 176/2019 Z. z. (od 1. 7. 2019) | 5,10 € | 7,60 € | 11,60 € |
Od sadzby stravného (diéty) pri tuzemskej pracovnej ceste v prvom časovom pásme sa odvíjajú ďalšie sumy stravného, napríklad maximálny daňový výdavok na stravné u SZČO alebo minimálna hodnota stravovacej poukážky.
Stravné pri zahraničných pracovných cestách
Pri zahraničnej pracovnej ceste má zamestnanec nárok na stravné za každý kalendárny deň, počas ktorého cestuje mimo územia SR. Výška stravného sa určuje podľa dĺžky trvania zahraničnej pracovnej cesty v kalendárnom dni a vypláca sa v eurách alebo v cudzej mene. Čas strávený mimo územia SR sa rozdeľuje do troch časových pásiem, pričom každé pásmo zodpovedá určitému percentu zo základnej sadzby stravného pre konkrétnu krajinu. Základné sadzby stravného pre jednotlivé štáty sú uvedené v Opatrení Ministerstva financií SR č. 401/2012 z 12.12.2012.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
V rámci konsolidačného balíčka sa zavádza možnosť operatívne opatrením Ministerstva financií SR ustanoviť aj osobitné vyššie sadzby stravného pre niektoré skupiny zamestnancov a niektoré krajiny. Pôjde o situácie, ak pre takéto skupiny zamestnancov a krajiny vznikne v ekonomike závažná disproporcia medzi základnými sadzbami stravného a reálnymi cenami jedál a nealkoholických nápojov. Opatrenie sa bude môcť použiť len v prípade tých odvetví, pri ktorých by mohol hroziť kolaps, ktorý by mal závažné hospodárske a sociálne dôsledky.
Finančný príspevok na stravovanie
Finančný príspevok na stravovanie je alternatívou k stravným lístkom, ktorá ponúka zamestnancom väčšiu flexibilitu a slobodu pri využívaní peňažných prostriedkov. Zamestnávateľom zase finančný príspevok umožňuje splniť zákonné povinnosti týkajúce sa zabezpečenia stravovania zamestnancov jednoduchšie a efektívnejšie.
Ak zamestnávateľ nezabezpečuje stravovanie vo vlastnom stravovacom zariadení alebo v stravovacom zariadení iného zamestnávateľa, je povinný dať možnosť zamestnancovi vybrať si medzi stravným lístkom a finančným príspevkom na stravovanie.
Suma finančného príspevku na stravovanie sa odvíja od sumy, ktorou prispieva zamestnávateľ na stravovanie iným zamestnancom so stravnými lístkami. Ak u zamestnávateľa žiadny zamestnanec nepoberá stravné lístky, suma finančného príspevku na stravovanie je najmenej 55 % minimálnej hodnoty stravného lístku, najviac 55 % stravného poskytovaného pri pracovnej ceste v trvaní 5 až 12 hodín. Od 1. januára 2025 je v týchto prípadoch suma finančného príspevku na stravovanie minimálne 3,43 eura a maximálne 4,57 eura.
Zdaňovanie finančného príspevku na stravovanie
Zdaňovanie finančného príspevku na stravovanie závisí od toho, akú sumu zamestnávateľ poskytne. Ak je príspevok do výšky 55 % minimálnej hodnoty stravného lístka, táto časť je oslobodená od dane a nezapočítava sa do zdaniteľného príjmu.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Dôležitosť stravovania zamestnancov
Pravidelné a kvalitné stravovanie priamo súvisí s výkonom, koncentráciou a celkovou spokojnosťou zamestnancov. Jedlo je palivom nielen pre telo, ale aj pre mozog. Zamestnanci, ktorí pravidelne konzumujú zdravé a vyvážené jedlá, si udržujú stabilnú energiu, lepšie sa sústredia a robia menej chýb.
Pauza na obed znamená „prepnúť sa“ z práce na oddych. Zamestnanci, ktorí pravidelne obedujú spolu s kolegami, majú lepšie vzťahy na pracovisku, cítia sa súčasťou tímu a sú celkovo spokojnejší.
Dobre nastavený príspevok na stravovanie je strategické rozhodnutie, ktoré dlhodobo prináša spokojných, zdravých a výkonnejších zamestnancov.
Praktické príklady
Príklad 1:
Podnikateľ účtujúci v sústave jednoduchého účtovníctva nakupuje stravné lístky pre svojich zamestnancov v stravovacom zariadení iného zamestnávateľa. Hodnota stravy je 5,90 eura. Zamestnávateľ prispieva na stravovanie sumou najmenej 55 % z ceny jedla, t. j. 3,25 eura.
Príklad 2:
Podnikateľ zabezpečuje stravovanie pre svojich zamestnancov prostredníctvom sprostredkovateľa a nakupuje pre nich stravovacie poukážky v hodnote 6,50 eura za jednu poukážku. Daňovým výdavkom na nákup jednej stravovacej poukážky na stravovanie zamestnanca v období do 31.8.2024 môže byť maximálne suma 4,29 eura (čo je 55 % z hodnoty stravného 7,80 eura) a od 1.9.2024 suma 4,57 eura (čo je 55 % z hodnoty stravného 8,30 eura).
Príklad 3:
Zamestnávateľ zabezpečuje stravovanie pre svojich zamestnancov nákupom stravovacích poukážok prostredníctvom sprostredkovateľa v hodnote 6,50 eura. Jednému zamestnancovi, ktorý sa nemôže stravovať obvyklým spôsobom zo zdravotných dôvodov, čo preukázal lekárskym potvrdením od špecializovaného lekára, poskytuje finančný príspevok na stravovanie v sume 5 eur na jedno jedlo. Nakoľko podľa § 152 ods. 6 Zákonníka práce môže zamestnávateľ poskytnúť zamestnancovi finančný príspevok na stravovanie len v prípade, ak povinnosť zamestnávateľa zabezpečiť zamestnancom stravovanie vylučujú podmienky výkonu práce na pracovisku alebo ak zamestnávateľ nemôže zabezpečiť stravovanie poskytnutím teplého jedla alebo stravovacej poukážky, alebo ak zamestnanec na základe lekárskeho potvrdenia od špecializovaného lekára zo zdravotných dôvodov nemôže využiť žiadny zo spôsobov stravovania zamestnancov zabezpečených zamestnávateľom, je poskytovanie finančného príspevku v sume 5 eur v súlade so zákonom.
tags: #dieta #ako #zamestnanec