Obličky sú životne dôležitý orgán, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravia. Ich hlavnou funkciou je filtrovať krv, odstraňovať odpadové látky a prebytočnú tekutinu, ktoré sa následne vylučujú močom. Okrem toho sa obličky podieľajú na regulácii krvného tlaku, tvorbe červených krviniek a udržiavaní rovnováhy elektrolytov v tele. Poruchy funkcie obličiek môžu viesť k vážnym zdravotným komplikáciám. V tomto článku sa pozrieme na to, ako bielkovinová diéta ovplyvňuje močovú sústavu a ako si udržať obličky zdravé.
Význam Obličiek a Ich Funkcia
Obličky sú párový orgán uložený v zadnej časti brušnej dutiny, po oboch stranách chrbtice. Každá oblička má veľkosť približne 12 cm na dĺžku, 5 cm na šírku a 4 cm na hrúbku. V tele máme približne 5 litrov krvi, ktoré obličky prefiltrujú za 10 minút. Za deň prefiltrujú všetku krv približne 140-krát, čo predstavuje 700 litrov prefiltrovanej krvi za deň.
Ich hlavné funkcie zahŕňajú:
- Filtrácia krvi: Obličky odstraňujú z krvi odpadové látky, toxíny a prebytočnú vodu.
- Regulácia krvného tlaku: Obličky produkujú hormóny renín a angiotenzín, ktoré regulujú krvný tlak.
- Tvorba červených krviniek: Obličky produkujú hormón erytropoetín, ktorý stimuluje tvorbu červených krviniek v kostnej dreni.
- Udržiavanie rovnováhy elektrolytov: Obličky regulujú hladinu elektrolytov, ako sú sodík, draslík a vápnik, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nervov a svalov.
Ak obličky nefungujú správne, v tele sa začnú hromadiť škodlivé látky, zvyšuje sa krvný tlak, opúchajú členky a rastie riziko srdcovocievnych ochorení a anémie.
Najčastejšie Ochorenia Obličiek
Vo svete trpí chronickým ochorením obličiek až 500 miliónov ľudí, čo predstavuje približne každého desiateho človeka. Medzi najčastejšie ochorenia obličiek patria:
Prečítajte si tiež: Ako bielkoviny pomáhajú pri budovaní svalov
- Infekcie močových ciest: Ženy sú náchylnejšie na infekcie dolných a horných močových ciest, vrátane obličiek. Časté opakovanie týchto infekcií môže viesť k chronickým problémom.
- Zápalové ochorenia: Zápalové ochorenia obličiek môžu byť infekčné (spôsobené baktériami, vírusmi) alebo neinfekčné. Akútne ochorenia obličiek sa vyznačujú rýchlym vznikom, zatiaľ čo chronické ochorenia trvajú dlhšie ako 3 mesiace.
- Obličkové kamene: Tvrdé kryštály, ktoré vznikajú v obličkách z nahromadených minerálov a solí. Ich prítomnosť môže byť mimoriadne bolestivá a nepríjemná.
- Glomerulonefritída: Zápal glomerulov, malých klbiek kapilár v obličkách, ktoré filtrujú krv.
- Polycystické ochorenie obličiek: Genetické ochorenie, pri ktorom sa v obličkách tvoria cysty.
Medzi rizikové faktory rozvoja chronického ochorenia obličiek patria vysoký krvný tlak a cukrovka.
Bielkovinová Diéta a Jej Vplyv na Obličky
Bielkovinová diéta, často spojená s chudnutím alebo budovaním svalovej hmoty, môže mať významný vplyv na funkciu obličiek. Zvýšený príjem bielkovín vedie k zvýšenej produkcii odpadových látok, ktoré musia obličky filtrovať. U zdravých jedincov s normálnou funkciou obličiek to zvyčajne nepredstavuje problém. Avšak, u ľudí s existujúcim ochorením obličiek alebo s rizikom jeho vzniku môže nadmerný príjem bielkovín zhoršiť funkciu obličiek a urýchliť progresiu ochorenia.
Ako Bielkoviny Zaťažujú Obličky
Pri metabolizme bielkovín vzniká dusíkatý odpad, najmä močovina, ktorú musia obličky filtrovať a vylúčiť. Zvýšený príjem bielkovín znamená zvýšenú produkciu močoviny, čo vedie k zvýšenej záťaži obličiek. Dlhodobá vysoká záťaž môže poškodiť glomeruly, malé filtre v obličkách, a viesť k zníženiu ich funkcie.
Dna a Puríny v Strave
Vysoký obsah purínov je typický pre niektoré živočíšne zdroje bielkovín. Nadmerný príjem purínov je spojený s vyššou hladinou kyseliny močovej v organizme. Usadzovanie kryštálov kyseliny močovej v kĺboch je známe ako dna. Dna, známa tiež ako „choroba kráľov“, je ochorenie spôsobené usadzovaním kryštálov kyseliny močovej v kĺboch, šľachách či priľahlých mäkkých tkanivách. Kyselina močová sa v organizme prirodzene tvorí, môže tiež vznikať ako odpadový produkt metabolizmu purínov, ktoré sa prirodzene vyskytujú v strave.
Medzi najbohatšie zdroje purínov v strave patria morské plody, červené mäso, hydina, strukoviny a niektoré vybrané druhy zeleniny a húb. Puríny sa tiež v podobe známych alkaloidov (kofeín, teobromín) vyskytujú v káve, čaji, kakau či horkej čokoláde. Podľa niektorých odborníkov sú puríny z mäsa a morských plodov väčším rizikovým faktorom v porovnaní s purínmi prítomnými v rastlinnej strave.
Prečítajte si tiež: Tehotenstvo a Bielkovinová Diéta
Nadmerná konzumácia priemyselne spracovaného červeného mäsa môže byť pre telo riziková aj z ďalších dôvodov.
Koľko Bielkovín Je Príliš?
Odporúčaný denný príjem bielkovín pre zdravých dospelých je približne 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. U ľudí s ochorením obličiek môže byť potrebné tento príjem znížiť, aby sa znížila záťaž obličiek. Je dôležité konzultovať s lekárom alebo dietológom, aby sa určil optimálny príjem bielkovín pre individuálne potreby a zdravotný stav.
Diéta na Obličky: Ako Podporiť Ich Zdravie
Diéta na obličky nie je úplne diéta, ale skôr úprava stravy, ktorá má za cieľ zlepšiť kondíciu obličiek, prípadne podporiť liečbu ochorenia. Táto strava je vhodná najmä pre ľudí, ktorí už mali problémy s obličkami, pretože sú na ne náchylnejší.
Čo Obmedziť
- Soli: Obmedzte príjem soli, ktorá sa hromadí v tele a zaťažuje obličky.
- Ovocie a zelenina: Vyhýbajte sa druhom s vysokým obsahom vody (melón, hrozno, jablká, pomaranče) a citrusovým plodom (grepy). Obmedzte aj zeleninu s obsahom šťaveľanov (špenát, fazuľa, repa, tmavá listová zelenina).
- Živočíšne bielkoviny: Obmedzte príjem hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa.
- Tekutiny: Kontrolujte príjem tekutín, aby ste predišli preťaženiu obličiek.
Čo Pridať
- Polievky a závarky: Ľahké zeleninové polievky neobsahujú škodlivé látky, ktoré by museli obličky prefiltrovať.
- Zelenina: Mrkva, pór, petržlen, zeler, karfiol, brokolica, tekvica, hrášok, špenát, cvikla, cesnak, cibuľa, reďkovka a chren sú pre obličky prospešné.
- Pečivo: Nízkobielkovinové pečivo a pečivo s nízkym obsahom soli je vhodným doplnkom obličkovej diéty.
- Chudé mäso: V obmedzenom množstve môžete jesť chudé mäso.
- Prílohy k jedlám: Používajte rôzne druhy zeleniny alebo ich kombináciu ako prílohu k mäsu.
Recepty a Tipy pre Detoxikáciu Močovej Sústavy
Aróniová Šťava
BIO aróniová prírodná šťava je bohatá na antioxidanty a vitamíny.
Sóda Bikarboná
Sóda bikarbóna detoxikuje organizmus a zabraňuje rastu chorobných buniek. Pridajte 1/2 KL sódy do 1 litra vody a pite pomaly.
Prečítajte si tiež: Princípy Bielkovinovej Diéty
Bylinky
Materina dúška má antiseptické, adstringentné, spazmolytické, močopudné a antioxidačné vlastnosti.
VitaminBottle BREZA + ŽIHĽAVA
Listy brezy majú vyrovnaný obsah látok, ktoré sú priaznivé pre zdravie.
Ďalšie Dôležité Rady
- Pravidelné pitie vody: 6-8 pohárov vody denne pomôže vypláchnuť baktérie z močových ciest a zabrániť infekciám močového mechúra.
- Strava bohatá na vlákninu: Jedzte potraviny bohaté na vlákninu.
Regulácia Hladiny Sodíka
Sodík je dôležitou živinou v tele, vďaka ktorej dokážu svaly a nervy správne fungovať. Keď je ho priveľa, škodí zdraviu. Príliš veľa sodíka totiž môže viesť k vysokému krvnému tlaku.
Skvelý spôsob, ako regulovať hladinu sodíka v záujme obličiek, je začleniť určité potraviny do stravy.
- Arónia čiernoplodá: Má priaznivé účinky na kardiovaskulárny systém, reguluje hladinu cholesterolu a krvný tlak, posilňuje imunitný systém, detoxikuje organizmus a má antivirotické, antibiotické, antimykotické a protizápalové účinky.
- Jahody: Pravidelná konzumácia jahôd môže znížiť hladinu kyseliny močovej, zlého cholesterolu a krvného tlaku. Konzumujte ich radšej čerstvé.
- Reďkovky: Podporujú zdravie ciev a rýchlejšie vylučovanie toxínov a škodlivín z tela. Majú aj silné diuretické vlastnosti, zvyšujú produkciu moču.
- Cesnak: Je skvelý spôsob, ako regulovať príjem sodíka pomocou jednej z potravín, ktorú obličky milujú.
- Artičoky: Artičoky vyrovnávajú krvný tlak vďaka obsahu vitamínov a nízkemu obsahu sodíka.
Prírodné Metódy na Pomoc pri Obličkových Kameňoch
Existuje niekoľko spôsobov, ako si pomôcť pri obličkových kameňoch:
Zvýšený príjem tekutín: Pite 2 až 3 litre vody denne. Vyskúšajte čaje z púpavy, prasličky alebo vresu obyčajného, ktoré majú diuretické účinky a podporujú vylučovanie moču. Šťava z citrónov, limetiek a pomarančov obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá pomáha rozpúšťať obličkové kamene a zabraňuje ich tvorbe.
Úprava stravy: Zvýšte príjem ovocia a zeleniny, obmedzte príjem sodíka, potraviny s vysokým obsahom oxalátov, živočíšnych bielkovín a cukru.
Citrón, olivový olej a jablčný ocot: Zmiešajte 2 lyžice citrónovej šťavy a 2 lyžice olivového oleja. Vypite a následne zapite pohárom vody. Pridajte 1 alebo 2 polievkové lyžice jablčného octu do pohára s vodou a oslaďte trochou medu.
Cvičenie: Pravidelné cvičenie, najmä so záťažou, ako je silový tréning alebo rôzne cvičenia s vlastnou váhou, je dobré na budovanie sily kostí a prevenciu demineralizácie kostrového systému.
Ricínový olej a teplé obklady: Aplikujte ricínový olej a teplé obklady na oblasť obličiek na zmiernenie bolesti.
Doplnky stravy: Horčík, vitamíny B, antioxidačné doplnky, výťažok z brusníc a šťava/gél z aloe vera môžu byť užitočné pri prevencii a liečbe obličkových kameňov. Vyhnite sa užívaniu doplnkov vápnika alebo antacíd.
Esenciálne oleje: Masáž obličkovej oblasti s citrónovým, levanduľovým alebo rozmarínovým olejom. Pridajte borovicový alebo levanduľový olej do teplého kúpeľa. Pridajte 1 kvapku potravinárskeho citrónového oleja do pohára vody a pite ráno nalačno.
Domáci recept na rozpúšťanie obličkových kameňov: Zmiešajte 100 ml extra panenského olivového oleja, 100 ml piva a 100 ml citrónovej šťavy. Užívajte 50 ml zmesi ráno nalačno počas 6 dní.
Kedy Vyhľadať Lekársku Pomoc
Navštívte lekára, ak:
- Pociťujete silnú bolesť, ktorá sa nezmierňuje bežnými liekmi proti bolesti.
- Máte horúčku a zimnicu.
- V moči sa objavuje krv.
- Máte problémy s močením.
- Máte nevoľnosť a vracanie.
tags: #bielkovinova #dieta #pri #problemoch #mocovej #sustavy