Bakalárska práca zameraná na výživu a stravovanie predstavuje komplexný pohľad na rôzne aspekty tejto oblasti. Od optimálneho stravovania tehotných a dojčiacich žien, cez problematiku surovej stravy, až po spôsoby hodnotenia nutričného stavu jedinca, táto oblasť štúdia ponúka široké spektrum tém na skúmanie. Táto práca sa zameriava na analýzu a syntézu informácií o výžive a stravovaní, a to s ohľadom na aktuálne vedecké poznatky a praktické odporúčania.
Optimálne stravovanie tehotných a dojčiacich žien
Tehotenstvo a dojčenie sú obdobia, kedy je správna výživa mimoriadne dôležitá. Nielen pre zdravie matky, ale aj pre správny vývoj plodu a novorodenca. Bakalárska práca s názvom "Optimálne stravovanie tehotných a dojčiacich žien" sa zameriava na analýzu výživy v tomto období a jej vplyv na matku a dieťa.
Význam adekvátnej výživy
Práca poukazuje na význam adekvátnej voľby jednotlivých zložiek prijímanej stravy vo vybranej populačnej skupine. Výživové faktory môžu pozitívne, ale aj negatívne ovplyvniť priebeh tehotenstva, majú podstatný vplyv na kvalitu dojčenia, vyvíjajúci sa plod a samozrejme na dojčené dieťa.
Kľúčové slová
Tehotné ženy, dojčiace ženy, stravovacie zvyklosti, dojčenie, dieťa, laktácia.
Literatúra
Pre túto tému je relevantná literatúra, ako napríklad:
Prečítajte si tiež: Bakalárska práca o diéte
- Hronek, M., Barešová, H. (2014). Strava těhotných a kojících - Svazek XVIII. Vyd. Forsapi.
- Ramsay, M., Symonds, M. (2010). Maternal fetal nutrition during pregnancy and lactation. New York: Cambridge University Press.
- Sabersky, A. (2009). Zdravá výživa pro těhotné a kojící matky. 1. vyd. Praha: Grada Publishing.
Problematika surovej stravy z aspektu zdravej výživy
Surová strava, známa aj ako raw food, je spôsob stravovania, ktorý preferuje konzumáciu tepelne neupravených potravín. Bakalárska práca "Problematika surovej stravy z aspektu zdravej výživy" sa zaoberá touto témou a analyzuje jej vplyv na prevenciu rôznych druhov ochorení.
Význam prevencie a racionálneho stravovania
Napriek informovanosti o zdravej výžive a o vzťahu medzi spôsobom stravovania a ochoreniami sa ľudia nevenujú aktívne adekvátnej výžive. Hlavnou témou práce je poukázať na dôležitosť prevencie a racionálneho spôsobu stravovania na zníženie vzniku rôznych chronických ochorení, ktorých aktuálnosť neustále celosvetovo aj na území Slovenska narastá. Analýzou novších poznatkov v oblasti výživy ako významnej súčasti preventabilných faktorov ovplyvňujúcich zdravie človeka spracovať odporúčania pre prax.
Kľúčové slová
Zdravá výživa, stravovacie zvyklosti, surová strava, zdroje, formy, prevencia.
Literatúra
Medzi relevantnú literatúru patria:
- Bagchi, D., Preuss, G. H. (2013). Obesity: Epidemiology, Pathophysiology, and Prevention. New York: CRC Press.
- Keresteš, J. a kol. (2011). Zdravie a výživa ľudí. Vyd. CAD PRESS.
- Minárik, P. (2010). Vademecum zdravej výživy. Bratislava: Kontakt.
Spôsoby a metodiky hodnotenia nutričného stavu jedinca
Hodnotenie nutričného stavu je dôležitou súčasťou zdravej výživy a životného štýlu. Bakalárska práca "Spôsoby a metodiky hodnotenia nutričného stavu jedinca" sa zameriava na metódy merania, hodnotenia a interpretácie nutričného stavu.
Prečítajte si tiež: Posudkové lekárstvo a pôrod
Význam poznania nutričného stavu
K zdravému životnému štýlu patrí aj zdravá výživa a s tým úzko súvisí aj nutnosť poznať nutričný stav organizmu. Bakalárska práca sa bude zameriavať na spôsoby a metódy merania, hodnotenia a interpretácie nutričného stavu jedinca, práca bude objasňovať rast človeka ako podstatu a základ všetkých procesov v organizme.
Literatúra
Pre túto tému je relevantná literatúra, ako napríklad:
- Frisancho, R. (2004). Anthropometric Standards for the Assessment of Growth and Nutritional Status. Ann Arbor, University of Michigan Press.
- Košťálová, Ľ. (2005). Rast a jeho poruchy. Nové Zámky, KORUND Desktop.
- Lebl, J., Janda, P., Pohunek, P., Starý, J. et al. (2012). Klinická pediatrie. Praha, Galén.
- Svačina, Š., Bretšnajdrová A. (2008). Jak na obezitu a její komplikace. Praha, Grada Publishing.
- Škvor, J. (2012). Selhání tělesného růstu: praktický průvodce nejen pro dětské lékaře. Praha, Mladá fronta.
Potraviny a nápoje pre podporu sústredenia a energie
Pri písaní bakalárskej práce je dôležité udržať si sústredenie a energiu. Niektoré potraviny a nápoje môžu byť v tomto smere užitočné.
Ginko
Ginko biloba nie je určené len pre starších ľudí. Jeho účinky výrazne pomáhajú pri sústredení a hlavne vyživujú pamäťové bunky. Môže pomôcť aj pri učení na skúšky.
Ženšen
Ženšen nepomôže s pamäťou, ale skôr s vitalitou.
Prečítajte si tiež: Pravda o povinnom očkovaní
Káva
Káva je obľúbeným nápojom študentov. Odporúča sa však piť kvalitnú kávu, nie instantné náhrady.
Čaj a Maté
Čaj a maté majú podobné účinky ako káva a môžu byť vhodnou alternatívou.
Strava
Odporúča sa konzumovať zeleninu a mäso. Sacharidy (cukry) v pečive a sladkostiach môžu spôsobiť ospalosť.
Záverečná práca a jej náležitosti
Podľa zákona č. 131/2002 Z. z. o vysokých školách, súčasťou štúdia podľa každého študijného programu je aj záverečná práca, ktorá spolu s jej obhajobou tvorí jeden predmet. Obhajoba záverečnej práce patrí medzi štátne skúšky. Podrobnosti o základných náležitostiach záverečných prác upravuje vyhláška č. 233/2011 Z. z. Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky a Metodické usmernenie Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č.
Hodnotenie
Výsledné hodnotenie bakalárskej práce bude priemerom hodnotení jednotlivých častí. Študent by mal vedieť tvorivo riešiť problémy súvisiace so zadanou témou, urobiť literárnu rešerš a využívať dostupnú technickú literatúru v slovenskom a anglickom jazyku. Mal by byť schopný aplikovať poznatky nadobudnuté počas štúdia, plánovať a realizovať experimenty, zhodnotiť dosiahnuté výsledky a urobiť z nich závery. Dôležité je vedieť vypracovať písomnú dokumentáciu o riešení problému a získaných výsledkoch.
tags: #bakalarska #praca #dieta