Najlepšou stravou pre dojčatá je materské mlieko, pričom Svetová zdravotnícka organizácia odporúča s dojčením pokračovať až do veku 2 rokov. Ak však dojčenie nie je možné, materské mlieko môžete nahradiť vhodným dojčenským mliekom. Netreba však zabúdať, že rovnako dôležité je dieťatku postupne predstavovať klasické potraviny vo forme príkrmov.
Kedy začať s príkrmami?
U nedojčených detí môžete začať s príkrmami po ukončenom 4. mesiaci veku, u dojčených po ukončenom 6. mesiaci. Signál k tomu, že už vaše dieťatko je pripravené na zavedenie prvých nemliečnych príkrmov je moment, kedy mu už bežná dávka mliečnej stravy nestačí a pýta si viac ako 900 až 1000 ml mlieka denne.
Je ten správny čas na predstavenie ďalších potravín, chuťou a konzistenciou. Pre detský vývoj je to však veľmi dôležité obdobie.
Ako zavádzať príkrmy?
Bábätko sa v prvých mesiacoch ešte len učí prehĺtať inú ako mliečnu stravu a ľahko sa môže stať, že mu kúsok jedla zabehne. Potraviny pridávajte postupne, pričom v jedle má byť vždy iba jedna nová potravina. Podávajte ju opakovane tri až štyri dni za sebou, pričom počas nich sledujte dieťatko, či sa u neho neobjavia príznaky alergie alebo potravinovej neznášanlivosti. Všímajte si najmä vážnejšie tráviace ťažkosti alebo zmeny na koži.
Spočiatku suroviny mixujte najemno, neskôr s prvými zúbkami môžete skúsiť aj ich rozpučenie vidličkou. Vhodné je takisto recepty na príkrmy pripravovať na pare, čím sa zachová maximálna výživová hodnota a vitamíny.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Čo má vedieť 7-mesačné bábätko?
Mnohé deti sa dokážu dostať do polohy na štyri, no zatiaľ ešte nedokážu úplne smerovať pohyb vpred, česť výnimkám. Preto je stále najaktívnejším pohybom plazenie sa. Ide o prípravu na lezenie. Ak sa dieťa naučí loziť (približne začiatok 8. mesiaca), je to už len pár krokov od pokusov o pravidelné vstávanie na nohy a chodenie.
Motorika rúk sa takisto rozvinula a deti už v 7. mesiaci nepoužívajú ruky ako hrabličky, dokážu uchopovať aj menšie veci a prekladať si predmety z ruky do ruky. Súčasne dokážu v ruke držať jeden predmet a druhou rukou uchopiť zasa iný. Jemnú motoriku trénujte tým, že dieťaťu budete vkladať hračky - predmety do rúk alebo ich položte do jeho blízkosti, aby malo tendenciu sa načahovať za nimi. Dieťa už trénuje „pinzetový“ úchop - nepoužíva všetkých päť prstov, ale ukazovák s palcom. Takýto úchop sa často objavuje aj v neskorších mesiacoch a nie je pravidlom.
Deti už bez problémov pozorujú pohybujúce sa predmety, vidia farby a zrak je ostrý. Objaviť sa môžu prvé signály toho, či bude dieťatko pravák alebo ľavák. Dieťa sa už bežne naťahuje za predmetmi a ak si budete pozorne všímať, zistíte, ktorú ruku uprednostňuje pri úchope hračiek alebo pri ukazovaní.
7-mesačné dieťa už dáva o sebe jasne vedieť. Počas dňa už nepotrebuje toľko spánku, a preto je dôležité sa mu venovať a stimulovať jeho zmyslové vnímanie. Dokáže reagovať na mimiku človeka, jeho úsmev či zamračenú tvár, vníma svoje meno. Pri socializácii dáva prednosť hlavne matke alebo otcovi. Separačná úzkosť a citová väzba stále silnejú. Najlepšie sa cíti v domácom prostredí.
Čo môže papať 7-mesačné dieťa?
Dieťatko už v 7. mesiaci okrem materského mlieka alebo umelej mliečnej formuly prijíma aj tuhú stravu v podobe ovocných či zeleninových kaší, pyré a bez problémov zvládne taktiež kuracie, morčacie alebo králičie mäsko. Jedálniček sa výraznejšie rozširuje, preto ak 7-mesačné dieťa nechce jesť, máte na výber zo širšej zásoby surovín.
Prečítajte si tiež: Tipy na stravovanie 7-mesačného dieťaťa
Ak dieťa nejaký druh príkrmu odmieta, majte v zálohe vždy tú potravinu, ktorú viete, že dieťa zje. 7-mesačné dieťa si už poradí s prvými malými kúskami.
V 7. mesiaci môžete dieťaťu ponúknuť širokú škálu potravín. Je ten správny čas na predstavenie ďalších potravín, chuťou a konzistenciou. mesiaca je materské alebo umelé mlieko stále neoddeliteľnou súčasťou stravy dieťaťa. Strava 7 až 8-mesačného dieťaťa by mala obsahovať desiatu, obed, olovrant a večeru. Príkrmy sú doplnkom.
Na konci 7. mesiaca by dieťa už malo mať pravidelný režim stravovania rozdelených do šiestich denných porcií jedla. V tomto veku už pridajte cez deň ďalší ovocný príkrm, tentoraz ako desiatu namiesto dopoludňajšej dávky mlieka. Tepelne sa zelenina a ovocie upravuje stále rovnako, pretože ide o najvhodnejší spôsob spracovania potravín pre deti.
Vhodné potraviny
Potraviny, ktoré môžete zaradiť do jedálnička:
- Zelenina: mrkva, zemiak, tekvica, brokolica, karfiol, špenát, cuketa, petržlen
- Ovocie: jablko, hruška, banán, broskyňa, marhuľa, čerešne (bez kôstky)
- Mäso: kuracie, morčacie, králičie, teľacie
- Ryby: treska, pstruh, losos (bez kostí)
- Obilniny: ryža, ovos, pšeno, pohánka
- Strukoviny: šošovica, hrach, cícer
- Mliečne výrobky: biely jogurt (plnotučný, nesladený)
Nevhodné potraviny
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre rodičov: Separačná úzkosť
- Soľ (do 1 roka)
- Cukor (do 1 roka)
- Med (do 1 roka)
- Kravské mlieko (do 1 roka)
- Sójové výrobky (pre možné alergie)
- Lepok (zavádzať opatrne a sledovať reakcie)
- Arašidy (pre možné alergie)
- Vajcia (najskôr žĺtok, bielku sa vyhnúť)
- Nepasterizované výrobky
- Údeniny
- Ryby s vysokým obsahom ťažkých kovov
- Džúsy (pre vysoký obsah cukrov)
- Sladené a sýtené nápoje
- Kakao (pre kofeín a možné alergie)
- Potraviny, ktoré bábätko nevie poriadne prehltnúť
Ako pripravovať príkrmy?
Prvé príkrmy sú vždy vo forme jemného pyré z jedného druhu zeleniny. Zeleninu najprv poriadne umyte a zbavte šupiek. Dôležité je ju tepelne upraviť, pričom voľte čo najšetrnejší a ľahko stráviteľný spôsob úpravy. Vhodné je varenie, príprava v pare alebo dusenie v malom množstve vody. Keďže viaceré potrebné vitamíny sa dokážu vstrebať až po rozpustení v tukoch, do hotového príkrmu pridajte vždy pár kvapiek kvalitného oleja.
Po týždni až dvoch pridajte k zeleninovému príkrmu varené mäso. Ideálne je kuracie, morčacie, králičie, či chudé teľacie mäso v čo najvyššej kvalite. Porcia mäsa by mala byť asi 20 g, čo je asi jedna polievková lyžica. Po ďalších dvoch týždňoch pridajte príkrm ovocný a obilný.
Ovocie zaraďte dieťatku neskôr ako zeleninu, pretože je sladšej chuti. Zo začiatku vyberte prirodzené druhy ovocia pre naše zemepisné šírky a banán. S ostatným exotickým ovocím počkajte až po dosiahnutí jedného roka. Začnite opäť jemným pyré bez pridaného cukru, pričom olúpané ovocie najprv uvarte, alebo uduste.
Ak vám pediater neodporučí inak, zaraďte aj príkrmy obsahujúce lepok. Ideálny čas je po ukončení šiesteho mesiaca veku, najneskôr však na konci 7. mesiaca.
Vzorové jedálničky pre 7-8 mesačné dieťa
Je vzrušujúce sledovať, ako môžete pridávať nové potraviny do stravy vášho dieťaťa a pomáhať mu objavovať zaujímavé chute. Niekedy je zábavné vidieť, ako sa im krútia ústa, ale aj tak sa nevzdávajú tohto prieskumu. Od siedmeho mesiaca sa otvára svet nových chutí a textúr, ktoré môžu obohatiť jedálniček vášho dieťaťa.
Raňajky:
- Materské mlieko / umelé mlieko
- Ovsená kaša s jablkovým pyré / ovsená kaša povarená so žĺtkom / ovsená kaša s vareným čerešňovým pyré / ovsená kaša s bielym jogurtom / ovsená kaša s povarenými čučoriedkami / ovsená kaša s banánom
- Pšenová kaša s jogurtom / pšenová kaša s ovocným pyré (podľa vášho výberu) / pšenová kaša s banánom
- Akékoľvek ovocné pyré alebo roztlačené či na plátky nakrájané varené ovocie
- Zeleninové pyré (mrkva so špenátom / mrkva so sladkým zemiakom / mrkva s pastrnákom / mrkva s brokolicou)
- Strúhané jablko s mrkvou
- Čistý plnotučný jogurt / jogurt v kombinácii s popučeným vareným ovocím
- Domáce ovocné výživy bez cukru (hrušková, jablková, čučoriedková, marhuľová, broskyňová)
Obed:
- Zeleninové polievky - rôzne kombinácie (karfiol-mrkva-petržlen, zemiak-mrkva, tekvica-mrkva, špenát-zemiak)
- Zeleninovo-strukovinová polievka (červená šošovica-mrkva, čierna fazuľka-zemiak, sladký zemiak-cícer, tekvica-cícer)
- Kurací vývar so zeleninou podľa vášho výberu (môžete postriedať)
- Zeleninové omáčky alebo popučené kombinácie rôznej zeleniny (brokolica s mrkvou, sladký zemiak s paprikou, mrkva s karfiolom a hráškom, kel so zemiakom , sladký zemiak so špenátom)
- Zeleninové omáčky so strukovinou (šošovicová kaša s nastrúhanou mrkvou, popučený cícer so sladkým zemiakom, popučená čierna fazuľka s maslovou tekvicou)
- Špenátovo-tekvicová omáčka s mäskom / cícer so sladkým zemiakom
- Varený cícer s ryžou, ryžová kaša s karfiolom alebo maslovou tekvicou
- Varená cestovina so zeleninovou omáčkou (z maslovej tekvice, sladkého zemiaku, mrkvy a pastrnáku, cuketová, jogurtovo-tekvicová)
- Dusený králik s koreňovou zeleninou
- Morčacie prsia na pare s mrkvou a ryžou
- Kuracie mäsko varené s pohánkou a cuketovou omáčkou alebo rajčinovou omáčkou
- Varená kuracinka so zelenou fazuľkou posypaná žĺtkom
Večera:
- Ryžová kaša s vybraným ovocím
- Brokolicovo-mrkvová kaša
- Vývar z morčacích pŕs
- Banánová kaša s čučoriedkami a jogurtom
- Obilninová kaša s jedným druhom ovocia
- Dusená koreňová zelenina s pohánkou/pšenom
- Mrkvovo-žĺtková polievka / polievka z inej zeleniny a so zavareným žĺtkom
Recepty pre 7-mesačné deti
Pri príprave jedla pre 7-8-mesačné bábätká sa riaďte týmito zásadami:
- Prestaňte mixovať, radšej pučte a pripravte si plátky: Nechajte dieťa používať zúbky, aby sa pomaličky učilo jedlo žuť, omieľať jedlo na jazyku, prehĺtať a podporili ste ich prirodzené reflexy.
- Dúha na tanieri - radosť pre oči: Kombinujte druhy zeleniny a ovocia na základe ich farby aj tvaru, aby ste v dieťati podporili záujem a vizuálne ho stimulovali.
- Stačí jesť 2-3-krát denne: Vo veku 7 mesiacov by stále malo byť gro stravy dieťatka materské mliečko, ak dojčíte, alebo umelé mliečko, ak nedojčíte.
- Jedzte spoločne, určite si pre to vhodné miesto a čas: Dieťa pri jedení nerozptyľujte ani rozprávkami, tabletom, hračkami. Je dôležité byť pri jedle prítomný - uvedomovať si chute, farby, tvary, vône a to isté platí aj pre vás.
Recept 1: Mrkvovo-zemiakové pyré s kuracím mäsom
- Ingrediencie: 1 mrkva, 1 zemiak, 20g kuracieho mäsa
- Postup: Mäso dáme variť do neosolenej vody. Pridáme mrkvu a pór. Varíme v hrnci po dobu približne 45 minút, následne vývar scedíme a mäso rozkúskujeme. Zemiak si nakrájame nadrobno. Vývar prelejeme do kastrólika a krátko v ňom povaríme zemiak (asi 4 - 5 minút). Pridáme kúsok mäsa, mrkvu a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
Recept 2: Mrkvovo-špenátové pyré s kuracím mäsom
- Ingrediencie: 1 mrkva, Špenát (čerstvý alebo mrazený), 20g kuracieho mäsa
- Postup: Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Na miernom ohni uvaríme mrkvu so špenátom domäkka na kašu. Kuracie mäso uvaríme a pomelieme na mlynčeku na mäso, alebo ho rozmixujeme mixérom. Všetko spolu zmiešame.
Recept 3: Ovocné pyré
- Ingrediencie: Jablko, Hruška (alebo iné ovocie podľa chuti)
- Postup: Očistené ovocie pokrájame na drobné kúsky, preložíme do hrnca, podlejeme vodou a dusíme do zmäknutia až na konzistenciu pyré.
Ďalšie dôležité aspekty
- 7-mesačné dieťa nechce spať? Spánková regresia môže naďalej narúšať zaspávanie, dieťa sa neustále vyvíja, rastový špurt trvá a s týmito faktormi prichádza často bezdôvodná nespokojnosť a zvýšená plačlivosť. Dieťa sa zobudí zo spánku už len pre zmenu polohy.
- Dôležitosť dojčenia: Ideálnou výživou pre deti je materinské mlieko. Pokiaľ je to možné, dojčite, pretože mlieko matky je jedinečnou komplexnou výživou so zložkami podporujúcimi imunitu a rast dieťaťa, ale je dobré aj pre jeho psychiku.
- Zavádzanie lepku: Medzi 4. a 7. mesiacom by ste mali dať dieťatku ochutnať aj jedlo s lepkom - napr. kúsok rožka namočeného v materinskom mlieku. Je preukázané, že skoršie, alebo neskoršie zavedenie stravy s lepkom (gluténom) prináša zvýšené riziko vzniku celiakie, alebo cukrovky, či alergie na pšenicu.
- Obmedzenie cukru a soli: Deti sa uspokoja so sladkým ovocím, takže im netreba pridávať do jedla cukor, alebo med. Med (medovicový) sa odporúča vyskúšať až od 12. mesiaca života. Zvýšený obsah cukru v potrave je rizikovým faktorom pre vývoj zubného kazu, ale aj detskej obezity. Pokiaľ nechcete svojmu drobcovi spôsobiť neskôr problémy so srdiečkom a cievami, vyvarujte sa aj pridávania soli do doplnkovej stravy počas celého dojčenského veku (aspoň do 1 roka) dieťaťa.