Sociálne siete sa stali neoddeliteľnou súčasťou našich životov. Ráno, hneď ako vstaneme, siahneme po mobilnom telefóne a skontrolujeme všetky sociálne siete. Stalo sa to už zvykom, neuvedomujeme si to, robíme to podvedome. Náš mozog si na to zvykol, potrebuje to. Ale prečo tomu tak je? Aké biochemické procesy v našom mozgu sú za to zodpovedné? A ako pôsobia nielen sociálne siete, ale aj pornografia, či fastfood na tvorbu dopamínu a celkovo na mozog človeka? Tento článok sa zaoberá vplyvom sociálnych sietí na stravovanie a celkové duševné zdravie.
Dopamín a moderný životný štýl
Svoju zodpovednosť za to nesie dopamín. Dopamín je chemická látka v mozgu, ktorá zohráva kľúčovú úlohu v tvojom vnútornom odmeňovacom systéme. Motivuje ťa k tomu, aby si vyhľadával aktivity, ktoré ti prinášajú potešenie a uspokojenie. V tom lepšom prípade je to konzumácia tvojej obľúbenej čokolády alebo naplnenie tvojich ambicióznych cieľov.
Žijeme v časti sveta, ktorá je charakteristická každodenným prebytkom. Prebytkom jedla, dostupnosti informácií, či všeobecne, prebytkom možností. Žijeme v prostredí, ktoré je navrhnuté tak, aby maximalizovalo uvoľnenie dopamínu. Moderný životný štýl stimuluje vylučovanie dopamínu pri skrolovaní sociálnych sietí, sledovaní pornografie, ale aj pri konzumácií nezdravého fastfoodu.
Dopamín v živote moderného človeka je dobrý sluha, ale zlý pán. Na jednej strane je kľúčovým faktorom, ktorý motivuje, podporuje zvedavosť a chuť vzdelávať sa. Na druhej strane jeho nadmerné vylučovanie z dôvodu umelých stimulov vytvára nezdravé návyky, rozhodovacie vzorce, ktoré sa neskôr zmenia na závislosť. Čoho výsledkom je neschopnosť sa tešiť z bežných radostí života.
Umelé stimulanty vylučovania dopamínu
Teraz si spoločne zanalyzujeme umelé stimulanty vylučovania dopamínu, ktoré priniesla nielen éra sociálnych sietí.
Prečítajte si tiež: Nárok na materskú počas doktorandského štúdia
Sociálne siete a digitálny dopamín
Dnes sú sociálne siete neoddeliteľnou súčasťou našich životov. Len nedávno vznikol nový termín „digitálny dopamín“, ktorý vyjadruje pocit uspokojenia z času stráveného na sociálnej sieti. Sú navrhnuté tak, aby nám neustále ponúkali atraktívny obsah, ktorý predlžuje náš čas strávený za obrazovkou smartfónu. Neuvedomujeme si to, ale každý lajk, nový komentár alebo zdieľanie pôsobí na mozog ako odmena, ktorá spôsobí pocit šťastia. Algoritmus sa rýchlo učí a ponúka nám neustále nový obsah, ktorý je pre nás atraktívny. Pocit okamžitého uspokojenia z neustále prichádzajúceho obsahu je silný stimul pre mozog. Motivuje nás, aby sme sa opakovane vracali na sociálne siete a kontrolovali ich. Rovnako nás stimuluje na sledovanie nového pútavého obsahu sociálnych sietí. Z krátkodobého hľadiska to môže pôsobiť ako neškodné alebo príjemné trávenie času, ale z dlhodobého hľadiska je to cyklus, ktorý vedie k závislosti.
Nadmerné používanie sociálnych sietí sa spája s množstvom negatívnych duševných stavov, vrátane úzkosti, depresie a osamelosti. Nereálne vykreslenie života iných nás privádza k skreslenému vnímaniu reality. Sledovanie tzv.
Pornografia a dopamín
Sledovanie pornografie je silný stimulant vyplavovania digitálneho dopamínu. Pornografia sa v poslednej dobe stala súčasťou bežného života dospievajúcich, mladých dospelých ale aj dospelých. Rýchly životný štýl, nedostatok voľného času, neprimeraný čas strávený na sociálnych sieťach, neaktívny životný štýl nás privádza k neschopnosti, resp. nemožnosti nadviazať partnerský vzťah. Toto sú dôvody, prečo hľadáme cesty k sebauspokojeniu s minimálnym úsilím. Ak sa sledovanie pornografie stane súčasťou tvojej pravidelnej rutiny, vytvorí v tebe nerealistické očakávania od partnerského vzťahu, ktoré neodrážajú skutočnú dynamiku a komplexnosť partnerského (sexuálneho) vzťahu.
Závislosť na pornografií vedie k problémom s intimitou, spôsobuje stratu záujmu o sex a neschopnosť dosiahnuť sexuálne uspokojenie. Rovnako môže viesť k strate záujmu o partnerský vzťah. Nadmerná konzumácia pornografie so sebou prináša aj radu psychických problémov ako je úzkosť, depresia a pocit viny. Nerealistické zobrazenie sexuálnych vzťahov môže navodiť pocit nedostatočnosti a nízkeho sebavedomia. To hlavne u adolescentov, kedy sa formuje identita jednotlivca.
Fastfood a proces uvoľňovania dopamínu
Fastfood je určite najkritickejší dopamínový stimulant súčasnosti, nakoľko sa týka úplne každého bez rozdielu na vek. Svojím zložením ide o vysoko spracované potraviny, ktoré sú bohaté na jednoduché sacharidy, nasýtené tuky a soľ. Na to aby som lepšie vysvetlil spojitosť medzi spracovanými potravinami a stimuláciou dopamínu musím zájsť takmer na začiatok evolúcie človeka. Z evolučného hľadiska je náš mozog naprogramovaný tak, aby nás motivoval si zaobstarať potraviny bohaté na energiu. Je tomu tak preto, aby zvýšil naše šance na prežitie. Konzumácia spracovaných potravín s vysokým obsahom cukrov a tukov, rýchlo zvýši hladinu glukózy v krvi, čo stimuluje okamžitú dopamínovú odpoveď. V minulosti nebola dostupnosť potravín taká ako je dnes. Mozog sa tejto zmene však nestihol ešte prispôsobiť. V dobe prebytku a dostupnosti to vedie k nadmernému prijímaniu kalórií a množstvu zdravotných problémov.
Prečítajte si tiež: Nároky na materské
Pravidelná konzumácia fastfoodu so sebou prináša vážne následky nielen na fyzickom, ale aj na mentálnom zdraví. Nadmerná konzumácia spracovaných potravín môže viesť k obezite, cukrovke 2. stupňa, srdcovo-cievnym ochoreniam a ďalším problémom.
Dopamín a jeho vplyv na duševné zdravie
Dopamín je biogénny amín, patriaci medzi katecholamíny, ktorý funguje ako neurotransmiter a neuromodulátor v centrálnom nervovom systéme, ako aj hormón v periférnom nervovom systéme. Jeho syntéza prebieha z aminokyseliny tyrozínu prostredníctvom dvojstupňovej biochemickej reakcie, kde je tyrozín najskôr hydroxylovaný na L-DOPA a následne dekarboxylovaný na dopamín. V mozgu sa dopamín podieľa na regulácii množstva funkcií, vrátane pohybu, motivácie, odmeňovania, a kognitívnych procesov, ako je učenie sa. Nerovnováha v dopamínovom systéme je spojená s rôznymi neuropsychiatrickými poruchami.
Nerovnováha dopamínu v mozgu môže mať rôzne následky na psychické a fyzické zdravie jednotlivca. Znížené hladiny dopamínu sú často spojené s depresiou, nedostatkom motivácie a určitými formami poruchy pozornosti. Na druhej strane, nadmerná hladina dopamínu môže prispievať k psychickým ochoreniam, ako je schizofrénia.
Ako si udržať zdravú hladinu dopamínu?
Žijeme v rýchlo sa meniacom prostredí. Svet moderných technológií, ktorého sme súčasťou, sa len od miléniového obdobia výrazne zmenil. Náš mozog sa z genetického hľadiska takto rýchlym zmenám nedokáže prispôsobiť. Je dôležité si uvedomiť, že dopamín, ktorý je zodpovedný za pocit šťastia nám v dnešnej digitálnej dobe môže spôsobiť množstvo komplikácií.
Spoločne sme si vymenovali najkritickejšie výzvy, ktorým v dnešnej modernej dobe čelíme, a síce: sociálne siete, pornografia a fastfood. Je dôležité si uvedomiť, že sú súčasťou nášho života, či už to akceptujeme alebo nie. Keďže tieto kritické nástrahy vieme identifikovať, vieme proti ich negatívnym dôsledkom aj vhodne postupovať.
Prečítajte si tiež: Batolací vek a socializácia
Zdravá strava
Kvalitná a vyvážená zdravá strava môže pozitívne ovplyvniť duševné zdravie, teda zdravú hladinu dopamínu, a to buď priamo alebo nepriamo. Pre zdravú funkciu organizmu je dôležité konzumovať mäso, vajíčka, mliečne výrobky, ktoré obsahujú aminokyselinu tyrozín, ktorá syntetizuje dopamín. Podstatné sú aj vitamíny skupiny B, hlavne vitamín B6. Pre správnu funkciu mozgu sú dôležité aj omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty, ktoré nájdeš v avokáde. Zo svojej stravy vylúč jednoduché sacharidy zo sladkostí a tuk z fastfoodu.
Fyzická aktivita
Akákoľvek fyzická aktivita, resp. šport uvoľňuje produkciu dopamínu v mozgu. Ak sa pravidelnou súčasťou tvojho života stane fyzická aktivita, zbavíš sa stresu a pocitu úzkosti.
Dostatočný spánok
Vzťah medzi spánkom a dopamínom je veľmi úzky. Dostatočný a kvalitný spánok je nevyhnutný pre adekvátnu regeneráciu tela a mysle. Spánok je zodpovedný za kognitívne funkcie a pozornosť. Zabezpečuje nám emocionálnu stabilitu.
Meditácia
Pravidelná meditácia môže podporiť duševné zdravie, zlepšuje náladu, znižuje stres a úzkosť. Podpora celkovej duševnej rovnováhy má v dnešnej uponáhľanej dobe pre teba veľký význam.
Digitálna detoxikácia
V kontexte nášho článku je táto časť asi najpodstatnejšia. Digitálna detoxikácia je vedomý proces obmedzenia používania digitálnych zariadení a konzumácie online obsahu. Rovnako ťa zabaví toxických myšlienok, ktoré negatívne vplývajú na tvoj osobnostný rast. Niet pochýb o tom, že v dnešnej modernej dobe, už nie je možné fungovať bez aktívneho pripojenia na sociálne siete. Je dôležité si uvedomiť hodnotu času a fungovanie mozgu. Uvoľnenie dopamínu, resp. pocitu šťastia môže byť spôsobené lajkom, sledovaním reels alebo aj napĺňaním rôznych osobných ambícií. Výber tvojej dopamínovej odmeny máš vo svojich rukách. Urob správne rozhodnutie a využi svoj čas zodpovedne.
Sociálne siete: Pozitíva a negatíva
Mnohí z nás používajú sociálne siete skoro neustále. V súčasnosti sa sociálne siete dotýkajú takmer všetkých oblasti nášho života, od pracovných, súkromných, až po sebarozvojové a záujmové oblasti. Prostredníctvom sociálnych sietí sa dokážeme spájať s ľuďmi, môžeme udržiavať existujúce vzťahy a budovať nové vzťahy. Avšak je nesmierne dôležité vnímať sociálne siete komplexne, aj s ich negatívnymi dôsledkami.
Pozitíva sociálnych sietí
Medzi pozitíva patrí jednoduchá dostupnosť, možnosť zapojenia sa do skupiny podľa osobnej preferencie človeka, relatívne nízke náklady, anonymita, vďaka ktorej nadväzovanie kontaktov môže byť jednoduchšie. Napríklad na sociálnych sieťach sú vytvorené diskusné platformy pre ľudí s podobnými záujmami a hodnotami. V týchto komunitách si ľudia môžu navzájom pomáhať, budovať priateľstvá a čerpať inšpiráciu. Sociálne siete taktiež pomáhajú profesionálnemu rozvoju, najmä v kontexte reklamy a budovania značky. V neposlednom rade prostredníctvom sociálnych sietí môžeme vyplniť náš voľný čas, vieme si nájsť obsah na zábavu, ale aj na oddych, relaxáciu a vytvoriť priestor na zdieľanie vlastných myšlienok, fotografií a videí. Môžeme sa zapájať do diskusií na rôzne témy spoločenského života. Sociálne siete umožňujú rýchle zdieľanie informácií, čo môže byť veľmi prospešné v krízových situáciách, umožňujú nám sledovať aktuálne dianie vo svete v reálnom čase. Vďaka sociálnym sieťam sa môžeme spájať a pomáhať druhým ľuďom, ktorých zasiahli prírodné katastrofy, vytvárajú sa dobročinné a charitatívne zbierky.
Negatíva sociálnych sietí
Medzi negatíva môžeme zaradiť nahrádzanie si osobného kontaktu s blízkymi ľuďmi komunikáciou na sociálnych sieťach, vyhýbanie sa osobným interakciám, čo môže negatívne vplývať na vzťahy medzi ľuďmi. Vzťah, ktorý je udržiavaní len prostredníctvom sociálnych sietí sa stáva plytkejším, môžu byť častejšie nedorozumenia, lebo je jednoduchšie odísť z komunikácie na sociálnych sieťach ako v osobnom kontakte. Výrazným negatívom je rýchle plynutie času na sociálnych sieťach a prokrastinácia, teda neustále kontrolovanie sociálnych sietí nás uberá o čas, ktorý by sme vedeli využiť produktívnejšie. V neposlednom rade nás sociálne siete môžu rušiť pri činnostiach, ktoré vykonávame v reálnom svete. Napríklad v situáciách keď trávime čas s blízkymi, alebo sa venujeme určitej záujmovej aktivite, upozornenia a správy zo sociálnych sietí môžu spôsobiť vyrušenie a zasahujú do činnosti, ktorú aktuálne vykonávame.
Vplyv sociálnych sietí na duševné zdravie
Sociálne siete, môžu byť na jednej strane veľkým prínosom pre duševné zdravie človeka, ale môžu ho aj výrazne narušiť. Pozitívny vplyv sociálnych sietí na duševné zdravie môžeme vnímať v kontexte podporných skupín a komunít, prostredníctvom ktorých sa môžu ľudia stretávať, môžu zažívať spolupatričnosť a spoločne sa snažiť o zvyšovanie psychickej pohody. V súčasnosti sa stretávame aj s online formami podporných skupín, v ktorých členovia zdieľajú svoje skúsenosti a získavajú podporu od ostatných členov. Pri skupinách, ktoré sú štruktúrované a uzavreté, je nesmierne dôležité dodržiavať pravidlá skupiny, najmä čo sa týka dôvernosti informácií. Vytváranie pocitu bezpečia a zachovanie dôvernosti zdieľaných informácií je zodpovednosťou všetkých členov skupiny. Môže sa stať, že nie všetci členovia dodržiavajú pravidlá, a môže dôjsť k narušeniu dôvery. Problematické sa javia aj online diskusné platformy a fóra. Mali by slúžiť na slobodné vyjadrenie názoru a diskusiu na rôzne témy. Avšak, často sa stáva, že na týchto miestach dochádza k verbálnym útokom, urážkam, alebo manipulácii, čo môže negatívne vplývať na duševné zdravie zúčastnených.
Nepretržitá dostupnosť sociálnych sietí, časté porovnávanie sa s druhými, alebo vnútorný tlak na neustále interagovanie s blízkymi, môže u ľudí spôsobovať pocity úzkosti, menejcennosti, alebo izolácie. Hlavným dôvodom je to, že ľudia na sociálnych sieťach selektívne zdieľajú iba vybrané momenty svojho života. Ľudia sa zameriavajú na zdieľanie šťastných okamihov, úspechov a príjemných rodinných a partnerských chvíľ. Sociálne siete môžu negatívne vplývať na sebaobraz človeka. Používanie rôznych filtrov, zdieľanie upravených fotografií, ale aj nereálne nastavenie štandardov týkajúcich sa krásy, fyzickej kondície, úspechu, či popularity môžu spôsobovať problém s prijatím samého seba a vlastnej autenticity. Človek na ktorého neustále pôsobia uvedené podnety môže začať o sebe pochybovať, môže cítiť frustráciu a pocity zlyhania, že jeho život nezodpovedá tomu, čo sa prezentuje na sociálnych sieťach.
Ďalšou významnou oblasťou je používanie sociálnych sietí pred spánkom alebo počas nočných hodín. Používanie sociálnych sietí vo večerných hodinách spôsobuje neskoršie zaspávanie, modré svetlo narúša produkciu melatonínu (ktorý pomáha regulovať spánok), čo môže viesť k problémom so spánkom, ťažšiemu zaspávaniu, únave a zníženiu koncentrácie. Nedostatok spánku následne znižuje schopnosť zvládať stres a plniť požiadavky pracovného a osobného života.
Prečo sociálne siete ovplyvňujú duševné zdravie?
Sociálne siete sú nám neustále k dispozícií, a záleží na našom postoji, akým spôsobom im dovolíme vplývať na naše duševné zdravie. Neustála dostupnosť sociálnych sietí a žitie v „online“ svete zvyšuje riziko preťaženia, a zároveň to môže narúšať schopnosť úplného oddychu. Sociálne siete nám poskytujú množstvo podnetov, ktoré stimulujú neurobiologické mechanizmy odmeny (dopamín), čo môže viesť až k vzniku závislosti. Problémy s nastavením hraníc a strata osobného priestoru, ktorá môže viesť k vyčerpaniu a zabúdaniu na seba a svoje potreby.
Strata súkromia a obava o bezpečie pri používaní sociálnych siet - napríklad sa u ľudí môže vyskytovať obava zo sledovania, sociálne siete zhromažďujú osobné údaje, čo môže viesť k obavám a pocite straty súkromia. Na druhej strane ľudia môžu pociťovať sociálny tlak zdieľať okamihy z ich života a prispievať na sociálne siete vlastným obsahom.
Narušenie spánku a problémy s koncentráciou.
Príznaky vplyvu sociálnych médií na duševné zdravie
Príznaky, ktoré naznačujú, že sociálne siete môžu negatívne ovplyvňovať duševné zdravie sa objavujú postupne a nenápadne. Veľmi dôležité je byť citlivý k sebe a včas ich rozpoznať.
Medzi varovné príznaky patria:
- Pocity nepokoja spojené so stresom v situáciách, v ktorých nie sú sociálne siete k dispozícii.
- Pocity nespokojnosti samého so sebou, so svojim výzorom, fyzickým zovňajškom, ktoré sa objavujú ako dôsledok porovnávania sa s ideálnymi fotografiami na sociálnych sieťach.
- Vyčerpanie, pokles energie, problémy so spánkom, nedostatočná regenerácia po spánku.
- Dlhšie trávenie času na sociálnych sieťach v porovnaní s interakciami v reálnom svete.
- Nadmerné používanie sociálnych sietí môže viesť k zanedbávaniu pracovných, alebo rodinných povinností.
- Pocity izolácie, samoty, absencie ľudského kontaktu.
- Neustále vystavovanie sa negatívnym správam alebo konfliktom pri vyjadrovaní vlastných názorov na sociálnych sieťach môže zvyšovať hladiny stresu a úzkosti.
- Pocity zahltenia, ktoré vznikajú z preťaženia človeka informáciami. Nadmerné množstvo informácií ktoré získavame na sociálnych sieťach môže spôsobovať zahltenie, únavu a vyčerpanie organizmu.
Možné dôsledky sociálnych sietí na duševné zdravie
- Závislosť na sociálnych sieťach.
- Závislosť na sociálnom uznaní a zbieraní „likes“.
- Znížená koncentrácia a produktivita.
- Problémy so spánkom až nespavosť.
- Problémy v medziľudských vzťahoch a porovnávanie sa s druhými.
- Kyberšikana, verejné útoky a sociálne ponižovanie.
- Problémy so sebavedomím a sebaúctou.
- Úzkosť.
- Depresia.
Ako sa vyhnúť negatívnym dôsledkom sociálnych sietí na duševné zdravie?
- Nastavenie hraníc pri používaní sociálnych sietí, vyhraďte si časový limit na sociálne siete. Dopredu si naplánujte konkrétny čas dňa, ktorý venujete kontrolovaniu sociálnych sieti. Mimo tohto času ich nepoužívajte.
- Rozhodnite sa, kde nebudete používať sociálne siete, napríklad si môžete vytvoriť tzv. zóny bez mobilného telefónu. Napríklad si zaveďte pravidlá, že nebudete používať mobilné telefóny počas rodinnej večere, spoločného času s partnerom, alebo v spálni.
- Pred spánkom (minimálne hodinu) sa vyhnite návšteve sociálnych sietí, v závere dňa si vytvorte čas na relaxáciu a pokojnú atmosféru pri knihe, alebo so šálkou čaju.
- Počas dňa majte sociálne siete vypnuté a venujte sa aktivitám naplno. Naplánujte si dni, počas ktorých nebudete používať sociálne siete.
- Plánujte si osobné stretnutia s ľuďmi, budujte vzťahy v reálnom svete. Venujte sa osobnostnému rozvoju a sebaprijatiu, prijmite seba a svoj život taký, aký je. Skutočný život je plný rôznych emócií, skúsenosti a zážitkov. Je to viac, ako obsah, ktorý zdieľate na sociálnych sieťach.
- Využívajte kritické myslenie pri sledovaní obsahu na sociálnych sieťach. Obsah, ktorý je zdieľaný na sociálnych sieťach je často upravený, takže nezobrazuje realitu.
- Využívajte blokovanie a nahlasovanie nevhodného obsahu, urážlivých komentárov a nevhodného správania. Pokiaľ čelíte kyberšikane, porozprávajte sa s ľuďmi ktorým dôverujete, vyhľadajte pomoc odborníka a nahláste páchateľa.
Sociálne siete a stravovanie: Nové trendy a výzvy
V dobe, keď sa z každého jedla môže stať virálny obsah, sa domáca kuchyňa mení na kulinárske štúdio. Pohľad do moderných kuchýň naznačuje nový trend. Varíme už nielen pre potešenie chuťových buniek, ale aj pre „oko“ fotoaparátu. Hovorí sa, že sociálne siete sa stali najdostupnejšou a najrýchlejšie sa rozvíjajúcou kuchárskou knihou dnešnej doby. Obľúbenosť „food influencerov“, ktorí sú často bežní ľudia s vášňou pre varenie, vytvára novú komunitu. Ich recepty sú dostupné, praktické a vizuálne lákavé. Namiesto klasických kuchárskych show sledujeme minútové videá, ktoré nás inšpirujú uvariť niečo nové, často aj hneď, dnes večer. Domáca kuchyňa sa tak stáva scénou, kde sa varenie spája s vizuálnou kreativitou a osobným štýlom. Sociálne siete tak vniesli do domácich kuchýň nový pohľad na prezentáciu jedla. Estetika sa stala rovnocennou súčasťou kulinárskeho zážitku, jedlo sa nefotí až po varení, ale často s ohľadom na to, ako bude pôsobiť na fotografii. Instagram priniesol trend vizuálne čistých tanierov, farbami vyladených jedál a dokonale naaranžovaných stolov. Dizajn riadu, stolovacích doplnkov či dekorácií do kuchyne je vyberaný aj s cieľom dosiahnuť ten správny „insta look“.
Jednoduché, zábavné a často nečakané, práve také sú kuchárske výzvy, ktoré zaplavili sociálne siete. „One-pan pasta“, „baked feta“ či nostalgický „cloud bread“ sa vďaka virálnym videám stali hitmi domácich kuchýň po celom svete. Tieto výzvy ale nie sú len o jedle, ale aj o zapojení sa do komunitného zážitku. Používatelia sledujú, varia, upravujú a zdieľajú svoje výsledky, a tým sa stávajú súčasťou trendu. S príchodom digitálnej gastronómie sa mení aj to, čo nakupujeme, ako plánujeme jedlá a aký dôraz kladieme na vizuálny dojem. Virálne recepty často obsahujú špecifické či menej dostupné suroviny, čo motivuje ľudí vyskúšať nové kombinácie a objavovať chutné ingrediencie, ktoré by si inak nevšimli. Na popularite získavajú produkty, ktoré „vyzerajú dobre na fotke“ - od farebného ovocia, cez umelecky tvarovaný syr, až po dekoratívne bylinky. Ruku v ruke s tým sa menia aj naše návyky - plánovanie jedál na základe inšpirácie zo sociálnych sietí, zdieľanie denného menu v príbehoch či dokonca skupinové výzvy na varenie podľa rovnakého receptu v rôznych domácnostiach. Nie je nič zlé na tom, že nás ovplyvňujú trendy, môžu nás posunúť, naučiť niečo nové, rozšíriť obzory. Ale nezabúdajte, jedlo nemusí byť vždy fotogenické, výživovo dokonalé či virálne.
Zdravotné hoaxy na sociálnych sieťach
Sociálne siete zaplavili rôzne trendy o zdraví. Internista MUDr. Za veľký hoax považujem hlavne rôzne „detoxikačné“ kúry, ktoré sľubujú očistenie organizmu - pritom telo má vlastný detoxikačný systém (pečeň, obličky) a nepotrebuje špeciálne šťavy ani drahé doplnky. Rovnako pochybné sú extrémne alkalické diéty alebo tvrdenia, že určité potraviny „zásadne“ omladzujú bunky. Osobitnou kategóriou hoaxov v oblasti zdravotníctva sú dezinformácie týkajúce sa očkovania. Z pohľadu ohrozenia verejného zdravia považujem za najnebezpečnejšie hoaxy tie, ktoré popierajú medicínu založenú na dôkazoch. Očkovanie proti infekčným ochoreniam zachránilo milióny ľudských životov.
Úprimne, ak človek netrpí nedostatkom niektorého vitamínu či minerálu (napríklad železa, zinku), väčšina doplnkov na rast vlasov neprináša významný efekt. Jediný naozaj preukázateľný účinok majú lokálne liečivá. Multivitamínové kúry bez nedostatku danej látky sú skôr marketing. Vypadávanie vlasov vyžaduje diferenciálnu diagnostiku. Zmysel môže mať v špecifických prípadoch - napríklad pri podpore hojenia po úrazoch, u starších ľudí s nedostatočným príjmom bielkovín alebo pri niektorých problémoch s kĺbmi. Vhodný je u ľudí, ktorí pravidelne športujú a nadmerne zaťažujú kĺby. Ale v kontexte kozmetického účinku na pleť je efekt pomerne skromný. Kolagén sa totiž pri trávení rozkladá na aminokyseliny, ktoré si telo znovu poskladá podľa potreby. Nie je pravda, že sa cielene uloží do vašej pokožky. Vnímam ale informácie od mnohých žien, ktoré si pochvaľujú pozitívny vplyv kolagénu na ich pleť, vlasy a nechty.
Carnivore diéta je extrémny výživový smer, ktorý nemá dostatočné vedecké podklady o bezpečnosti pri dlhodobom dodržiavaní. Krátkodobé eliminačné režimy u niektorých špecifických diagnóz, napríklad autoimunitné ochorenia, sa niekedy využívajú pod dohľadom odborníka, ale bežne sa tento prístup neodporúča ako trvalý spôsob stravovania. Hlavné riziká carnivore diéty sú spojené s nedostatočným alebo naopak nadmerným príjmom niektorých zložiek potravy. Nedostatok vlákniny spôsobuje zápchu a zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva. Nadbytok nasýtených tukov a cholesterolu zhoršuje riziko aterosklerózy a srdcovo-cievnych ochorení. Vysoký príjem bielkovín zvyšuje tvorbu dusíkatých splodín a kyseliny močovej, čo zaťažuje obličky a podporuje vznik dny. Nedostatok sacharidov môže spôsobovať únavu, problémy so sústredením a hormonálnu nerovnováhu. V dôsledku nedostatku niektorých vitamínov je oslabená imunita.
LED terapia má určité medicínske využitie (napr. pri akné), ale väčšina komerčných masiek na domáce použitie má nižšie intenzity a nedokáže dosiahnuť rovnaký efekt. Rozhodne nečakajte dramatické omladenie pokožky. U niektorých ľudí, ktorí majú tendenciu dýchať ústami, môže nosné dýchanie počas spánku skutočne zlepšiť vlhkosť slizníc či kvalitu spánku. Ale pre mnohých je lepenie úst rizikové - ak človek trpí spánkovým apnoe alebo má upchatý nos, môže to byť nebezpečné. Alkalická voda je marketingový produkt - náš žalúdok má kyslé prostredie, ktoré zneutralizuje akúkoľvek „zásaditosť“ vody. Detox kúry sú pseudovedecké - ak fungujú obličky a pečeň, telo sa detoxikuje samo. Ak nefungujú, pomôže lekár, nie zelený džús. U zdravých ľudí je organizmus veľmi presne schopný regulovať acidobázickú rovnováhu krvi a tkanív bez ohľadu na pH prijímanej vody. Väčšina tvrdení (proti starnutiu, rakovine, detoxikácii) nie je podložená vierohodnými dôkazmi.
Niektoré odporúčania (napr. pridať vlákninu, bielkovinu) skutočne tlmia glykemickú krivku - to je známy fyziologický fakt. Avšak u zdravých ľudí bez cukrovky nie je potrebné obsesívne sledovať výkyvy glukózy po každom jedle. Z toho trendu sa stal trochu extrém, ktorý vzbudzuje neopodstatnené obavy. Denne musíme reagovať na množstvo stresových podnetov, je zbytočné si ďalšie vytvárať tým, že sa prehnane venujeme strave a sledovaniu samého seba. Na jednej strane si možno pomôžeme no na strane druhej sa zbytočne ohrozujeme. Pre niektorých ľudí s miernym zúžením nosných priechodov môže páska mierne pomôcť zlepšiť prúdenie vzduchu. U vážnych problémov (napr. apnoe) to ale nestačí.
Sľubujú jednoduché riešenie zložitých problémov - schudnete bez námahy, omladnete cez noc. Dobre sa predávajú emócie, nie fakty. Ak je produkt obalený príbehom a pekným marketingom, ľudia mu uveria, lebo znie lákavo. Významný vplyv v tom majú hviezdy súčasnosti, influenceri. Problém je, že mnohým zisk zakrýva oči pred možnými dôsledkami na ich sledovateľov.