Nealkoholová tuková choroba pečene (NAFLD) je čoraz častejším zdravotným problémom, ktorý postihuje približne 30 % celosvetovej populácie. Mnohí ľudia si neuvedomujú, že ňou trpia, pretože v počiatočných štádiách prebieha bez zreteľných príznakov. Ak sa nelieči, môže viesť k zápalu, fibróze a cirhóze pečene. Našťastie, pečeň má schopnosť regenerácie a včasná úprava životného štýlu, najmä stravy, môže výrazne zlepšiť jej funkciu.
Čo je nealkoholová tuková choroba pečene (NAFLD)?
Stukovatenie pečene, odborne nazývané steatóza, znamená nadmerné ukladanie tuku v pečeňových bunkách (hepatocytoch). Mierne množstvo tuku v pečeni je normálne, no ak tuk tvorí viac ako 5 až 10 percent objemu pečene, hovoríme o hepatálnej steatóze. Rozlišujeme dva typy stukovatenia:
- Alkoholová steatóza: Spôsobená nadmerným príjmom alkoholu.
- Nealkoholová tuková choroba pečene (NAFLD): Vzniká v dôsledku nevhodnej stravy, nadváhy alebo sedavého životného štýlu. Je najrozšírenejšou formou a postihuje aj ľudí s miernou nadváhou alebo normálnou hmotnosťou.
NAFLD je varovným signálom, že metabolizmus nezvláda spracovanie tukov a pečeň je preťažená. Rizikovými faktormi sú zvýšená hladina cukru, vysoký cholesterol a inzulínová rezistencia. U detí a adolescentov sa NAFLD vyvíja bez vplyvu abúzu alkoholu a postihuje 2,6 % detskej populácie, pričom u obéznych detí je to až 22,5 - 52,8 %.
Príznaky NAFLD
Väčšina ľudí s NAFLD nepociťuje žiadne ťažkosti. Diagnóza sa často stanoví náhodne pri bežných krvných testoch alebo ultrazvuku brucha. Ak sa príznaky objavia, sú zvyčajne nešpecifické:
- Dlhodobá únava alebo celková slabosť.
- Tlak alebo nepríjemný pocit v pravom nadbrušku.
- Spomalené trávenie, najmä po mastnejšom jedle.
- Kolísanie hmotnosti v neskorších štádiách ochorenia.
Prvým varovným signálom môžu byť zvýšené hodnoty pečeňových enzýmov (ALT, AST, GGT). Diagnózu potvrdzuje ultrazvuk alebo presnejšie metódy ako elastografia alebo magnetická rezonancia.
Prečítajte si tiež: Zdravie pečene a diéta
Diagnostika NAFLD
Diagnostika steatózy pečene zahŕňa komplex klinických postupov:
- Krvné testy: Sledujú pečeňové enzýmy AST, ALT, ALP a GGT. Zvýšené hladiny môžu naznačovať poškodenie pečene.
- Ultrazvuk: Zobrazuje štrukturálne zmeny v pečeni a odhalí stukovatenie.
- Biopsia pečene: Vykonáva sa v niektorých prípadoch na potvrdenie diagnózy a určenie rozsahu poškodenia.
Komplikácie NAFLD
Ak sa NAFLD nerieši včas, môže viesť k zápalu pečene (steatohepatitíde), fibróze a cirhóze. Cirhóza je vážny zdravotný problém, ktorý môže viesť k zlyhaniu pečene a zvýšenému riziku rakoviny.
Liečba NAFLD: Zameranie na diétu a životný štýl
Na NAFLD neexistuje schválený liek, preto sa liečba opiera najmä o režimové opatrenia. Kľúčom k úspechu je dôsledná úprava stravovania, zvýšenie pohybovej aktivity a postupné zníženie hmotnosti.
Diéta pri NAFLD
Pečeň spracúva všetko, čo jeme, a najviac jej prekážajú rýchle cukry, nasýtené tuky, alkohol a priemyselne spracované jedlá. Je dôležité obmedziť:
- Sladené nápoje
- Výrobky z bielej múky
- Vyprážané jedlá
- Údeniny
- Polotovary
Naopak, prospešné je zvýšiť príjem:
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre Tukovú Diétu
- Vlákniny: Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižuje vstrebávanie tukov.
- Kvalitných rastlinných tukov: Nachádzajú sa v rybách, orechoch a avokáde.
- Pravidelného stravovania: Pomáha udržať stabilnú hladinu cukru v krvi a nezaťažuje trávenie.
Úbytok hmotnosti
Už strata 5 až 10 percent pôvodnej hmotnosti môže výrazne znížiť množstvo tuku v pečeni. Úbytok hmotnosti by mal prebiehať postupne a udržateľne, pretože prirýchle chudnutie môže pečeň zaťažiť.
Pohyb
Pohyb má význam aj vtedy, keď hmotnosť ostáva rovnaká. Podporuje metabolizmus tukov, zlepšuje citlivosť na inzulín a pomáha telu zbavovať sa tukových zásob. Odborníci odporúčajú aspoň 150 minút aeróbnej aktivity týždenne, ako napríklad rýchla chôdza, jazda na bicykli alebo plávanie.
Vitamíny a živiny pre podporu pečene
Okrem úpravy stravy môžu funkciu pečene podporiť aj niektoré živiny:
- Omega-3 mastné kyseliny: Znižujú množstvo tuku v pečeni a priaznivo ovplyvňujú hladinu triglyceridov.
- Vitamín E: Môže pomôcť pri zápalových formách steatózy, no vyžaduje lekársky dohľad.
- Koenzým Q10: Spája sa s miernym zlepšením pečeňových testov.
- Vitamín C, cholín, horčík a draslík: Súvisia s metabolickou rovnováhou.
- Ostropestrec mariánsky (silymarín): Má antioxidačné a hepatoprotektívne účinky.
Prírodná podpora pre zdravie pečene
Na podporu zdravia pečene pri steatóze sa odporúčajú aj prírodné doplnky stravy, ktoré obsahujú:
- Ostropestrec mariánsky: Podporuje obnovu pečeňových buniek a chráni pečeň pred toxínmi.
- Artičok: Pomáha neutralizovať voľné radikály a podporuje funkciu žlče.
- Vitamíny B9 a B12: Podporujú metabolizmus a celkové zdravie pečene.
- Cholín (VitaCholine®): Pomáha udržiavať metabolizmus tukov.
- Zinok: Prispieva k správnemu metabolizmu makroživín.
- Probiotiká: V kombinácii s rastlinnými extraktmi vytvárajú priaznivé prostredie pre črevnú mikroflóru.
Prevencia NAFLD
Prevencia je kľúčová pre ochranu pečene:
Prečítajte si tiež: Riziká tehotenstva pri IBD
- Udržiavať zdravú hmotnosť.
- Pravidelne cvičiť.
- Obmedziť konzumáciu alkoholu.
- Nefajčiť.
- Neužívať lieky bez konzultácie s lekárom.
- Obmedziť kontakt s chemikáliami.
- Nezabúdať na základnú hygienu.
- Pravidelne absolvovať lekárske kontroly a laboratórne vyšetrenia enzýmov.
Najlepšia zelenina pre zdravú pečeň
Výber správnej zeleniny môže výrazne podporiť zdravie pečene:
- Červená repa: Chráni pečeň pred karcinogénnymi látkami.
- Brokolica: Stará sa o zdravie pečene.
- Ružičkový kel: Zvyšuje množstvo detoxikačných látok v pečeni a pľúcach.
- Listová zelenina (kel, špenát, kapusta): Má vysoký obsah antioxidantov a znižuje riziko vzniku NAFLD.
tags: #nealkoholova #tukova #choroba #pecene #dieta