Sviatok svätého Mikuláša je dňom, kedy sa obdarúvajú deti. Rodičia často kupujú sladkosti a prekvapenia plné cukru a kalórií. Oveľa dôležitejšie ako "WAW" efekt je však prispieť k lepšiemu tráveniu či fungovaniu detského organizmu. Zdravie dieťaťa je predsa tým najdôležitejším, a na to by sme mali myslieť aj pri plnení mikulášskych balíčkov. Ale čo dať do mikulášskej čižmičky pre 3-mesačné bábätko, ktoré ešte nemôže jesť sladkosti a iné tradičné mikulášske pochúťky? Tento článok ponúka tipy a rady, ako zostaviť mikulášsky balíček pre najmenšie deti zdravo, bezpečne a s ohľadom na ich vek a potreby.
Čo nedávať deťom do balíčka?
V dnešnej dobe číha na rodičov v regáloch obchodných reťazcov množstvo na prvý pohľad neškodných detských maškŕt. Väčšina z nich je však plná aditív, ktoré výrazne zaťažujú vyvíjajúci sa detský organizmus a môžu pri dlhodobej konzumácii viesť k vážnym zdravotným ťažkostiam. S pôsobením niektorých prídavných látok v cukrovinkách sa ťažko vyrovnáva aj relatívne zdravý človek, nieto ešte deti. Preto by sme si pri nákupe mali vždy overiť, čo vlastne vkladáme do košíka. Pri nakupovaní sladkostí pre deti by sme preto mali byť pozorní a všímať si, čo dané produkty obsahujú. V detských pochutinách by sa nemali vyskytovať zložky ako:
- stužené či hydrogenizované tuky (ani tie čiastočne)
- rafinovaný repkový či slnečnicový olej
- umelé sladidlá ako napr. aspartám či sacharín
- glukózový, fruktózový, kukuričný sirup a ich obmeny
- umelé farbivá (napr. E104, E122, E124, E129)
- umelé arómy
- nebezpečné konzervanty (napr. E211 - konzervačná látka benzoan sodný)
- iné prídavné látky (napr. sójový lecitín)
Na internete je voľne dostupný zoznam škodlivých emulgátorov, tzv. Éčok. Ak nájdete v zložení pojmy, ktorým nerozumiete, je to tiež varovný signál a je na mieste poobzerať sa po inom výrobku, alebo si môžete vyhľadať vysvetlenie pojmov na internete. Medzi najbežnejšie nevhodné cukrovinky plné škodlivých aditív patria napr. u detí obľúbené farebné želé cukríky, preto sa odporúča, aby ich rodičia kupovali v minimálnom množstve.
Čokoláda s prekvapením: Áno alebo nie?
Sladkosti by sme mali deťom dávkovať a dávať im ich skôr za odmenu, aby si nezvykli, že sú samozrejmosťou. Tohto názoru je aj detská lekárka MUDr. Monika Antošová z Bratislavy. Príjem cukru z ovocia, ryže, zemiakov, pečiva je dostatočný, každý ďalší cukor v zmysle sladkostí je zbytočný. Ak už dáme dieťaťu sladkosť, malo by to byť s mierou a určite v dopoludňajších hodinách. Je tu predpoklad, že dieťa pohybom prijaté cukry využije. Detské lákadlá, ako čokoládové vajíčka s hračkou, skrývajú v sebe najviac záludností.
Keď čokoláda, tak akú zvoliť? Vhodnejšie sú tie s vyšším podielom kakaa (tzv. tmavé či horké čokolády) a menším podielom cukru. Tzn. cukor či iné sladidlo by nemalo byť v zložení na prvom mieste. Výborné sú doplnené ovocím či orieškami.
Prečítajte si tiež: Radostný Mikuláš v škôlke
Mikulášsky balíček pre 3-mesačné bábätko: Zamerajte sa na rozvoj a stimuláciu
Pre 3-mesačné bábätká nie sú vhodné žiadne sladkosti ani iné tradičné mikulášske pochúťky. Ich tráviaci systém ešte nie je pripravený na spracovanie takýchto potravín. Mikulášsky balíček pre tak malé dieťa by sa mal zamerať na rozvoj zmyslov, motoriky a celkovú stimuláciu.
Hračky a pomôcky pre rozvoj
- Hrkálky a hryzátka: Hrkálky rôznych tvarov a farieb stimulujú zrak a sluch. Hryzátka z bezpečných materiálov pomáhajú pri prerezávaní zúbkov a masírujú ďasná.
- Mäkké hračky: Plyšové hračky, látkové knižky s kontrastnými farbami a vzormi sú vhodné na rozvoj hmatu a jemnej motoriky.
- Hracie deky a kolotoče nad postieľku: Tieto hračky poskytujú vizuálne a sluchové podnety a podporujú koordináciu oko-ruka.
Praktické a užitočné darčeky
- Kvalitná detská kozmetika: Šetrný sprchový gél, telové mlieko alebo olejček sú vhodné na každodennú starostlivosť o pokožku bábätka.
- Oblečenie: Mäkké bavlnené body, dupačky alebo overaly sú praktickým a vždy potrebným darčekom.
- Plienky a vlhčené obrúsky: Tieto potreby sú nevyhnutnou súčasťou starostlivosti o bábätko a rodičia ich určite ocenia.
Originálne nápady
- Personalizovaný darček: Deka s menom bábätka, fotorámik s prvou fotografiou alebo ručne vyrobená hračka sú originálne a trvalé spomienky.
- Poukážka na masáž pre bábätká: Masáže majú pozitívny vplyv na psychomotorický vývoj a uvoľňujú napätie.
- Kniha pre rodičov o vývoji bábätka: Táto kniha poskytne rodičom cenné informácie a rady o starostlivosti a výchove dieťaťa.
Tipy na nejedlé minidarčeky na Mikuláša
V poslednej dobe máme trend obdarovať deti na Mikuláša aj niečím iným, ako sú sladkosti, resp. spraviť im vyvážený mix, pridať niečo jedlého charakteru, aj nejakú inú, nejedlú drobnosť. Množstvo rodičov preferuje deťom dať k čižmičke na Mikuláša práve tématickú vianočnú knižku. Vynikajúcim nápadom je vložiť deťom do čižmičky práve nejakú kreatívnu drobnosť. Alebo by ste radšej vybrali nejakú drobnú hračku, spoločenskú hru? Mohla by to byť krásna Magnetická kniha Vianoce, nejaká kartová hra, alebo napríklad malý hudobný nástroj. Mikuláš by nemal zabudnúť ani na najmladšieho člena rodiny. Hlavne ak už má staršieho súrodenca, ktorý očakáva, že aj bábätko predsa niečo dostane.
Alternatívy pre staršie deti
Pre staršie deti, ktoré už môžu jesť tuhú stravu, existuje množstvo zdravších alternatív k tradičným sladkostiam.
- Ovocie a orechy: Namiesto sladkostí zvoľte ovocie (mandarínky, pomaranče, jablká, banány) a orechy (vlašské, lieskové, mandle).
- Sušené ovocie: Mrazom sušené ovocie (lyofilizované) si zachováva vitamíny a je chrumkavé. Vhodné sú aj ovocné kože a želé cukríky zo sušeného ovocia.
- Raw tyčinky: Tyčinky bez konzervačných látok a pridaného cukru, z datlí, kokosu, orechov alebo kakaa.
- Orechové maslá: Zdravšia náhrada čokoládovej nátierky, natierať na chlieb alebo jablká. Vyberajte bez pridaného cukru, palmového oleja a konzervačných látok.
Domáce pečenie ako zdravá alternatíva
Namiesto kupovania mikulášskych dobrôt si môžete svoje vlastné dobroty spraviť aj doma. Ak zapojíte aj svoje deti, môžete vytvoriť príjemnú rodinnú aktivitu a vykúzliť chutné dobroty. Deti ocenia spoločne strávený čas, vaša peňaženka si čiastočne vydýchne a vy zas oceníte, že viete, čo vaše deti jedia. Úplne stačí, keď vymeníte aspoň čiastočne rafinované tuky za panenské a pridáte celozrnnú múku. Dosiahnete väčšie zasýtenie a deti prijmú viac minerálov. Ak nie, stále môžete časť balíčka vyplniť ovocím namiesto čokolády.
Recept na orechové keksíky s datľami (vhodné od 1,5 roka)
- Doba prípravy: 15 minút
- Doba chladenia: 30 minút
- Doba pečenia: cca 20 minút
Čo budeme potrebovať na cca 50 ks?
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre rodiny: Autobus Liptovský Mikuláš
- 50 g datľovej pasty
- 70 g mletých vlašských orechov
- 130 g hladkej špaldovej múky
- 50 g pohánkovej múky
- 100 g kvalitného masla
- trošku škorice alebo vanilky
Ako budeme postupovať?
- Datle na pár hodín namočíme do vody. Následne vodu zlejeme a rozmixujeme ich. Takto vznikne datľová pasta, ktorú skladujeme v chladničke, a môžeme ju použiť napr. do kaše alebo do pečenia.
- Všetky suroviny dobre rukami vymiesime do kompaktného cesta a necháme ho asi polhodinku odpočívať v chladničke.
- Následne ho preložíme na dosku, urobíme z neho valček a odkrajujeme sušienky. Tie ešte rukami stlačíme a vzor na nich vyčaríme pomocou vidličky.
- Pečieme v rozohriatej rúre na 170 °C asi 20 minút.
Recepty na zdravšie maškrty
Banánovo-ovsené cookies (bez cukru)
- 2 zrelé banány
- 1,5 hrnčeka ovsených vločiek
- ¼ hrnčeka mix podľa želania: kúsky tmavej čokolády, oriešky, sušené ovocie
Rúru predhrejeme na 165 stupňov. Pripravíme si plech na pečenie a vystelieme ho papierom na pečenie. Vo veľkej mise roztlačíme banány a zmiešame spolu všetky ingrediencie. Z cesta vytvarujeme malé cookies a ukladáme ich na plech. Pečieme do zlatova 15-20 minút.
Čokoládové guličky
- 1 hrnček vlašských orechov
- 2 hrnčeky strúhaného kokosu
- ½ šálky hrozienok
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- 2 polievkové lyžice ryžového sirupu
- 1/3 šálky kakaa
- mleté semiačka podľa chuti
Hrozienka namočíme na pár hodín do vody do chladničky, potom ich scedíme a rozmixujeme s orechmi a kokosom na jemno. Pridáme kakao, zľahka rozpustený olej, ryžový sirup a znova premixujeme. Na záver môžeme ešte pridať nasekané mandle, prípadne iné semiačka. Z hmoty vytvarujeme guličky, ktoré môžeme obaliť napr. v mletých semiačkach a dáme stuhnúť do chladničky.
Želé cukríky s Agarom
- 250ml ovocnej šťavy - môžete použiť jablkový alebo hruškový mušt bez cukru, či namočiť na pár hodín do chladničky sušené marhule a rozmixovať s vodou na konzistenciu muštu
- 9 kopcovitých čajových lyžičiek vločiek agar - agar
Vločky agar - agar rozmiešajte v ovocnej šťave a povarte niekoľko minút tak, aby sa úplne rozpustili. Zmes vylejte na malý keramický plech či tanier a nechajte stuhnúť.
Ako vyzerali mikulášske balíky v minulosti?
V minulosti neboli vrecúška na mikulášske darčeky a čižmy boli zimná obuv, ktoré mali aj tú výhodu, že boli vysoké a viac sa tam zmestilo. Deti si ich museli vždy vyčistiť, aby niečo dostali. Vo vidieckom prostredí rodičia do čižmičiek schovávali deťom najmä jabĺčka a sušené ovocie ako slivky, hrušky, marhule. V mestách si deti nachádzali aj teplé ponožky a rukavice, malé hračky ako drevený koník či látková bábika.
Prečítajte si tiež: SND a múzeá pre nepočujúcich