Odmietanie jedla u 5-ročných detí je bežný problém, ktorý môže rodičov frustrovať a znepokojovať. Spočiatku dieťa jedlo všetko, čo mu prišlo pod ruku, a teraz vymýšľa či úplne odmieta jedlo. Avšak, s pochopením príčin a správnym prístupom sa dá táto situácia zvládnuť a dieťaťu pomôcť vytvoriť si zdravý vzťah k jedlu. V tomto článku sa pozrieme na možné príčiny nechutenstva u 5-ročných detí a ponúkneme praktické rady a stratégie, ako tento problém riešiť.
Prečo dieťa odmieta jesť?
Existuje množstvo dôvodov, prečo 5-ročné dieťa môže odmietať jedlo. Dôležité je vylúčiť potenciálne zdravotné problémy a následne sa zamerať na psychologické a behaviorálne faktory.
Zdravotné dôvody
- Alergie a intolerancie: Bolesť bruška po najedení môže byť spôsobená alergiou na potravinu. Je dôležité vylúčiť alebo potvrdiť alergiu u pediatra.
- Aktuálny zdravotný stav: Prechladnutie, zvýšená teplota alebo prerezávanie zúbkov môžu znížiť chuť do jedla.
- Problémy v zažívacích orgánoch a metabolizme: Ak dieťa trpí tráviacimi ťažkosťami, môže podvedome odmietať jedlo, aby sa vyhlo nepríjemným pocitom.
Psychologické a behaviorálne dôvody
- Snaha o autonómiu: Dieťa skúša a snaží sa rozšíriť svoje hranice, čo si môže dovoliť a pokiaľ môže zájsť. Odmietaním jedla si môže presadzovať svoju nezávislosť. Klinická psychologička Christine Raches upozorňuje, že je prirodzené ak sa deti správajú trochu tvrdohlavým a rebelským spôsobom. Patrí to k zdravému vývoju ich identity.
- Vyberavosť: Vyberavosť v jedle je do istej miery prirodzená a normálna. Dieťa z nej s najväčšou pravdepodobnosťou vyrastie, i keď, samozrejme, môžu byť potraviny alebo jedlá, ktoré nebude jedávať ani v dospelosti.
- Nepredvídateľná chuť a konzistencia: Najmä ovocie a zelenina môžu mať pre dieťa nepredvídateľnú chuť a konzistenciu.
- Negatívne asociácie s jedlom: Ak bolo dieťa v minulosti nútené do jedla alebo zažilo pri jedle stres, môže mať k jedlu negatívny postoj.
- Snaha o pozornosť: Ak sa dieťa s jedlom babre, je veľmi pomaly, prehŕňa sa príborom v tanieri, môže si týmto správaním vydobýjať pozornosť.
- Vydieranie: Ak dieťa iba vymýšľa, týmto správaním si vydobýja pozornosť alebo nejakú výhodu či odmenu.
- Nedostatok rutiny: Nepravidelné jedlá alebo preskakovanie raňajok môžu narušiť biologické hodiny. Dieťa, ktoré nemá jasne stanovený režim, môže jednoducho zabudnúť, že je čas jesť, alebo si navykne na snacky namiesto plnohodnotného jedla.
- Stres: Ak počas jedla cíti napätie, či už z hádok pri stole alebo nútenia dojesť každý kúsok, dieťa začne vnímať jedlo ako nepríjemnú povinnosť. Ak si jedlo spojí so stresom, prirodzene ho začne odmietať.
- Rozptýlenie: Svet je pre deti fascinujúci. Pri jedle sa tak často nechajú rozptýliť hračkami, televíziou alebo len tým, čo sa deje okolo nich. Jedlo je pre ne zrazu menej dôležité ako všetko ostatné.
- Nevyhovujúce textúry alebo chute: Deti sú citlivé na nové chute a textúry. Ak mu ponúknete jedlo, ktoré mu nevyhovuje, môže ho odmietnuť - a niekedy sa mu vyhnúť aj pri ďalšej príležitosti.
Ako pristupovať k odmietaniu jedla?
Pri riešení odmietania jedla u 5-ročného dieťaťa je dôležité zachovať pokoj a trpezlivosť. Agresivita, jedlo ako trest, nenechávanie detí zámerne hladovať, jedlo ako odmena, nútenie jesť, skryté podávanie potravín a pozeranie videí/televízora pri jedle sú kontraproduktívne. Efektívnosť spočíva najmä v individuálnom prístupe k dieťaťu.
Vytvorte pozitívne prostredie
- Pravidelný režim: Do stravovania zaviesť určitý systém, pravidelnosť, a to nielen kvôli výchovným momentom, ale prispieva to tiež k návykom zdravého stravovania.
- Spoločné stolovanie: Jedzte spoločne s vašim drobcom! Vaše dieťa vás a vašu rodinu stále ešte kopíruje. Navyše malé deti si stále poriadne neuvedomujú pocit hladu, takže je pre nich spoločné a pravidelné zasadnutie k stolu jasným signálom, že je čas papať.
- Atmosféra bez stresu: Vyvarujeme sa nútenia do jedla, striktného či úzkostného dodržiavania času na obed, večeru, nervozite, ak dieťa vymýšľa, trucuje, plače.
Ponúkajte a experimentujte
- Pestrý výber: Ponúkame pestrú stravu, zaraďujeme aj také jedlá, ktoré sú menej obľúbené, no potrebné z hľadiska zdravej výživy.
- Malé porcie: Veľkosť porcií volíme spočiatku skusmo - radšej menšie, pridať môžeme podľa potrieb.
- Rôzne formy: Striedajte formu nenávidenej potraviny. Spôsobov prípravy surovín je nespočet. Ak dieťaťu nechutí nakrájaný banán s palacinkami, nabudúce ho skúste popučiť s najemno nastrúhaným jablkom na sviežu kašu. Obmieňajte obľúbené jedlá.
- Zábavné servírovanie: Napríklad z ovocia alebo zeleniny sa dajú krásne vytvarovať rôzne zvieratká či dopravné prostriedky. Cestoviny poslúžia ako rozličné doplnky. Aj ako dospeláka by vás odradil kus bledého kuracieho mäsa, neurčitá hnedá omáčka a biela ryža. Nemusíte z jedla vyrábať obrázky alebo zvieratká, aby dieťa zaujalo a neodpudilo. Urobte jedlo farebnejšie a hravejšie. To, ako jedlo vyzerá, ovplyvňuje chuť do jedla aj u dospelákov. Otestujte rôzne príbory a riady.
- Zapojenie do prípravy: Zapojenie do prípravy znamená prizvať dieťa do kuchyne, nechať ho pracovať s cestom, šúpať, krájať, miešať, čokoľvek, o čo prejaví záujem. Počas príprav dieťa veľmi často niečo ochutná, pretože je to celkom iná atmosféra i podmienky, ako pri stolovaní. Keď dieťa uvidí, ako ste pokrm pripravili a ideálne si ho zjete spolu s ním, nadobudne k „cudzej hmote na tanieri” dôveru.
- Neuprednostňujte suché trvanlivé potraviny: Suché trvanlivé potraviny chutia aj vyzerajú vždy rovnako, čo je pre dieťa predvídateľné, vie, s čím môže počítať. Keď však v škôlke či doma uvidí omáčku s mäsom alebo nejaký ovocný šalát, môže to byť pre dieťa nečitateľné.
Rešpektujte dieťa
- Nenúťte: Dieťa do jedla nenúťte. Ak dieťa prejaví nechuť, akonáhle mu určitý pokrm ponúknete, bez rozčuľovania ho odneste a pokračujte v ďalších chodoch, aby spoločný rituál hladko odsýpal a nestal sa pre dieťa len zdrojom stresu a výčitiek.
- Ponúknite alternatívu: Skúste mu tiež navrhnúť iný variant a ono si vyberie, čo zje, respektíve len ochutná. Dajte mu možnosť voľby (hrášok alebo cuketa ako príloha?). Ak je vonku chladno, dajte mu vybrať z dvoch svetríkov. Týmto máte situáciu stále pod kontrolou, ale stále dávate dieťaťu slobodu a možnosť voľby, čím znižujete tvrdohlavosť a mocenské boje prakticky na nulu.
- Chváľte: Riešte hlavne chvíle, kedy dieťa papá, než keď nepapá, a veľa chváľte. Tami Petersonová, manželka jedného z najslávnejších psychológov a profesorov súčasnosti Jordana B. Petersona, raz strážila chlapčeka susedov. Už vo dverách jej rodičia vraveli, že chlapca nedonúti jesť, pretože je tvrdohlavý. Po každom súste ho pochválila a usmiala sa na neho.
Buďte vzorom
- Jedzte zdravo: Ak chcete, aby vaše dieťa jedlo zdravo, sami sa mu pokúste ísť príkladom. Ak u vás uvidia znechutenie z niektorých potravín, ktoré im následne budete nútiť, pravdepodobne neuspejete. Využite to ako motiváciu aj do svojho jedálnička zapojiť viac ovocia a zeleniny.
Aké chyby nerobiť?
- Nálepkovanie potravín: Absolútne najčastejším nešvárom je nálepkovanie potravín na zdravé a nezdravé, dobré a zlé. Z toho potom vyplýva uprednostňovanie určitých potravín: „aspoň to mäso dojedz“ a zakazovanie „ešte toto musíš zjesť a môžeš dostať čokoládu“.
- Nezamieňajte si disciplínu a trest: Musíte sa naučiť dieťa vypočuť, pochopiť jeho pohnútky - napríklad veľa malých detí je nevrlých ak sú hladné, netreba preto trest ani siahodlhé rozpravy, ale jedlo. Všetko, o čo dieťa požiadate, logicky odôvodnite - nepoužívajte časté Lebo som povedala.Nefunguje to, a v deťoch to vzbudí iba hnev a zášť.
- Citová manipulácia: Nefunkčnou technikou je určite aj citová manipulácia, ktorou u dieťaťa chceme vyvolať výčitky svedomia: „Vieš, čo by za to dali deti v Afrike?“,„Keby si bol hladný, určite všetko zješ!“, „Ty si vôbec nevážiš, čo pre teba robím…“
- Neustupujte: Ak ste kúpili dieťaťu v obchode tyčinku, nedivte sa, ak nabudúce začne tiež vyvádzať - jeho stratégia fungovala. V tomto prípade platí, že čomu venujete u dieťaťa pozornosť, to sa posilní.
Kedy vyhľadať odbornú pomoc?
Ak sa odmietanie jedla stáva dlhodobým problémom a dieťa stráca na váhe alebo vykazuje iné zdravotné problémy, je vhodné vyhľadať pomoc pediatra alebo detského psychológa. Spozornela by som vtedy, keď dieťa začne odmietať celú potravinovú skupinu - napríklad nezje zeleninu ani ovocie v žiadnej forme. Alebo nezje nič bielkovinové - žiadne mäso, vajíčko, syry a celkovo je jedálniček len o pár obľúbených jedlách.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre pletené čiapky
Prečítajte si tiež: Cestoviny so sviečkovou pre deti
Prečítajte si tiež: Bezpečné náušnice pre malé deti